IndulgenceBite líquido en un pedazo de chocolate y su paladar le envía en una historia gastronómica que se remonta a mediados de 1800. Sin embargo, tomar una taza de una bebida de chocolate y que se remontan en el tiempo por lo menos 4.000 años. Aunque las bebidas de chocolate han cambiado de aspecto y sabor durante eones, su a veces difícil de creer que como especie weve estado bebiendo el chocolate mucho, mucho más tiempo que weve estado derritiendo en nuestro mouths.Ive sido la suscripción de Diccionario Merriams Word of the Day ( www.merriam webster.com /cgi bin /mwwod.pl) y baja y he aquí que la palabra del día de hoy fue imbibution, lo que significa el acto de beber o tomar en líquidos o en conocimiento. Suena como mi tipo de palabra. Naturalmente, mi mente comenzó a vagar reminiscencias de mis experiencias para beber durante los años de chocolate, eso es! Aunque el chocolate caliente término se refiere comúnmente a todo tipo de bebidas de chocolate caliente, hay una diferencia técnica. Chocolate caliente se hace con el cacao, la materia seca resultante de la extracción de la manteca de cacao de los granos de cacao molidas. Chocolate para beber, por otro lado, se hace con el chocolate sólido. Ambos son deliciosos. La mayoría de la gente prefiere uno sobre el otro. Un buen chocolate caliente es delicioso y nostálgico. Un buen chocolate a la taza es, bueno, lo más cercano que se puede llegar a la terapia intravenosa chocolate! Sierra Cacao HighGrowing en San Franciscos North Beach, que era ajeno a la deliciosa Ghirardelli chocolate caliente a base de cacao de esa lata naranja. Sin embargo, como un nuevo Servicio de Parques Nacionales de temporada En Yosemite Valley, en mediados de los 80, fui a una cena del personal y descubrí mi primera personal chocolate.Our potable se reunieron en la casa de nuestro supervisor, Jeff Samco, que se encuentra no muy lejos del visitante Center en el fondo del valle. Hacia el final de la tarde se inclinó por la cocina y nos encontramos acurrucado alrededor de la estufa. Todos vimos el bote de leche caliente como niños ansiosos presenciar un antiguo ritual, como Jeff lenta y pacientemente derretido el chocolate sólido en su, estado líquido ensueño. Era bastante el final de together.Even maravillosa comida, aunque la bebida resultante se hizo con una de las grandes barras de chocolate con leche Hershey, lo único que sé es que he experimentado algo especial esa noche. Nunca había visto una taza de chocolate caliente hecho a mano a partir de cero. Esa noche, en el valle de Yosemite, supongo que se puede decir que he experimentado una deformación cerebral de chocolate a 3000 metros sobre el level.Jeff mar estaba muy adelantado a su tiempo. No sólo era un gourmet confirmada antes de que se acuñó el término, que estaba haciendo algo similar a lo que los europeos han podido disfrutar durante años. Sólo estábamos jugando ahora ponerse al día en este lado de la Atlantic.Also mientras que en la Sierra, me presentaron a un chocolate caliente mezclada con licor de menta y otro con leche de coco sin azúcar. Aunque un purista en el fondo, me encontré sorprendentemente estas dos bebidas a ser maravilloso, especialmente en una noche fría de invierno. Añadir una acogedora chimenea y presto youve acaba de crear un pequeño pedazo de cielo en la earth.Old y Nueva MemoriesWhat son sus recuerdos y experiencias personales de chocolate caliente? ¿Tiene una preferencia de chocolate caliente o chocolate para beber? Espero que este artículo le invita a migrar directamente a la cocina a prepararse una taza de chocolate caliente. ¿Qué mejor manera de brindar por el mes oficial definitiva de invierno? Para nuestra primavera tan esperada es (con suerte) a la vuelta de la corner.Make su manera: con el cacao o el chocolate sólido, ala natural o con algunos aumentos creativas, con leche, agua o leche alternativa. Pruebe una barra Hershey para un viaje sensorial al pasado o experimentar con un nuevo, más alto contenido de cacao artesanal chocolates.Personally, me gusta tanto chocolate caliente y chocolate a la taza, dependiendo de mi estado de ánimo. Sin embargo, hay algo casi meditativo y el cuidado en frenar y tomar el tiempo para hacer una taza de chocolate a la taza con la mano. Todos podemos usar una buena excusa para desacelerar desde la velocidad de la vida de estos days.You puede encontrar algunas buenas recetas para empezar a www.scharffenberger.com Haz clic en las recetas y luego enlaces bebidas. Para un sabor sugerencias visita: davesgarden.com/guides/articles/view/2105 intolerante a la lactosa? Es posible que desee echar un vistazo a: nytimes.com/2009/02/11/dining/11appe.htmlWhether lo llamamos un chocolate caliente, bebida o imbibution es definitivamente una indulgencia especial para el cerebro, el cuerpo y el alma ¡Salud! Pierdas!