Tal vez usted ha comido comida mexicana en un restaurante de calidad mexicana o incluso en un hogar mexicano. Si es así, tal vez algunos auténticos utensilios de cocina y utensilios de México se utiliza para hacer los platos. Mexicanos utilizar una gama de diferentes métodos de cocción, incluyendo bicarbonato de freír tostado y profundo, lento y tienen ollas y sartenes únicos para estos métodos. Los mexicanos les gusta usar un montón de productos frescos en su cocina, incluyendo las especias y las hierbas, por lo que usted encontrará los cuchillos afilados y un mortero en cualquier kitchen.Some PotsOllas cocina mexicana comunes mexicanos, también conocidos como Barros, son ollas de barro profundas. Son perfectos para los frijoles a fuego lento, guiso o sopa y la arcilla es un gran medio para utensilios de cocina, ya que distribuye el calor de manera uniforme para evitar las manchas quemadas. Barro significa arcilla o barro y la olla medio bote. Estos utensilios de cocina están muy bien para poner a fuego directo durante todo el día long.Clay puede ser sensible a los cambios de temperatura por lo que necesita para calentar suavemente antes de usarlo para evitar que se agriete. Una razón excelente para cocinar en ollas de barro es que da a la comida un poco flavor.Comals tierra se utilizan en la cocina mexicana y estos son grandes, parrillas redondas hechas de hierro fundido, arcilla, o aluminio. Los modernos normalmente tienen un acabado antiadherente y se utilizan para los chiles asados ​​y cálida tortillas.A cazuela se utiliza para el topo fuego lento y otras salsas. Se trata de un plato de barro grande y redonda, que es entre cinco y siete centímetros de profundidad. El exterior puede ser pintado en colores brillantes y el interior es de cristal. Una cazuela se maneja para que pueda ponerlo sobre una fire.A tortillero libre es una prensa de tortilla mexicana con dos discos de madera o placas redondas. Usted pone una bola de masa entre las placas y presione hacia abajo para hacer una tortilla. Estas máquinas solían ser de madera, pero normalmente son de hierro fundido ahora. Usted puede conseguir los de aluminio barato también, pero éstos descanso easily.Popular UtensilsYou cocina mexicana se encuentra un metate y mano en la mayoría de las cocinas mexicanas. Este plato cóncavo es el tamaño de una bandeja y hecha de piedra o roca. Contará con tres patas cortas y se sientan en la mesa o tres piernas largas para que pueda sentarse a la altura de una silla. Hay una piedra grande y redonda, que sacas en la superficie para mezclar o moler el ingredients.A molcajete y tejolote es un mortero, que consiste en una pequeña piedra, arcilla, o un tazón de madera con un cilindro alargado o la mismo material, redondeada en ambos extremos. El extremo del cilindro se utiliza en un movimiento circular para moler el producto en el recipiente, para pulverizar it.The mexicanos les encanta el chocolate caliente y que utilizan un batidor de madera llamado molinillo para hacer la espuma superior. El molinillo se hace girar entre las manos y algunas son sencillas, pero otras son muy decoradas. El molinillo es una pequeña y fascinante parte de la cultura de la comida mexicana. Usted puede hacer la comida mexicana sin tener el equipo, pero su uso puede ser divertido y se ve bien representada en la cocina.