Si usted es como yo, probablemente encanta la pizza, pizza hecha en casa sobre todo, caliente del horno. Cuando el clima se calienta, sin embargo, puede estar inclinado a renunciar pizza hecha en casa, ya que el horno se acaba de calentar la cocina demasiado. Usted no tiene que dejar de comer pizza en el verano, sin embargo, si se cocina la pizza a la parrilla. Que s bien, me escuchó ... en la parrilla. Usted probablemente está acostumbrado a las hamburguesas, perros calientes, pollo y carnes a la parrilla, pero el alto, el calor seco de una parrilla es ideal para hacer una masa de pizza crujiente, y agregará un sabor agradable que simplemente no puede conseguir en el pizzas oven.Before como usted y yo sabemos que fuera creado, los griegos y los romanos madera utilizada dispararon hornos para cocinar pan plano. Eventualmente, estos panes planos ganaron ingredientes, carne, verduras, tomates, y se convirtió en lo que conocemos como primera cosa pizza.The usted querrá hacer es asegurarse de que la parrilla está limpia y bien aceitada para evitar que la masa se pegue al lugar en la parrilla. Tenga todo listo para ir, incluso antes de colocar la masa sobre la plancha. La corteza se cocina rápido, por lo que tendrá que tener todo listo. Usted querrá la masa preparada y desplegado. Usted tendrá que tener todos los ingredientes cerca de la parrilla para ir a la pizza, y usted tendrá que tener todas sus herramientas y utensilios cercanas y listas para go.A nota sobre los ingredientes de la pizza. Desde pizza en una parrilla cocina tan rápidamente, usted querrá ir con ingredientes más ligeros, y coberturas que necesitan don t ser cocinados. Si realmente quieres algo en la pizza que necesita ser cocinada, prepararlo de antemano. También, debido a la cocción rápida, el queso puede no tener tiempo para fundir, ya que sería si la pizza se cuece en el horno. Por lo tanto, mantener estas cosas en cuenta a la hora de seleccionar su toppings.For la masa: 1 1/4 tazas calientes agua1 paquete de levadura (un poco menos de 1 cucharada) 1 cucharadita salt2 4 tazas flourPour el agua en un tazón grande para mezclar. Espolvorear la levadura sobre el agua, y revuelva hasta que la levadura se dissolved.Add la sal y 2 tazas de la harina, revuelva para mezclar. Agregar más harina si es necesario hasta que la masa se reúne en un ball.Sprinkle un poco de harina sobre un mostrador o mesa, y gire la masa sobre la encimera. Amasar la masa durante unos 5 minutos, hasta que la masa esté smooth.Lightly engrasar un tazón grande para mezclar y colocar la bola de masa en el bol y cubrir con una toalla limpia. Dejar la masa crecer en un lugar cálido durante unos 30 45 minutes.Preheat su parrilla a medium.Divide la masa en 4 partes iguales. Aplanar cada trozo de masa, y se extienden en un círculo alrededor de 1/4 de pulgada de espesor, 6 8 pulgadas de diámetro. Al término de la formación de cada corteza, colocarlo en un aceite sheet.Lightly horno ligeramente engrasada la parrilla cuando usted está listo para empezar a cocinar. Cepillo de un lado de la pizza costra con aceite de oliva virgen extra, y colocarlos, lado del aceite hacia abajo, hacia la grill.Cook la primera cara de 1 de 3 minutos. Mantenga un ojo en las cortezas para ellos no queman. Cepille el aceite de oliva en la parte superior de la corteza y voltearlas over.Place los ingredientes en la parte superior de las pizzas, y cierre la tapa para ayudar a que el queso se derrita. Cocinar la pizza por un período de 1 a 3 minutos, hasta que esté satisfecho con las cortezas finish.Remove las pizzas y diviértete! Lo importante a recordar es que trabajar con rapidez una vez que tenga las bases de pizza a la parrilla, mantener un ojo sobre ellos y no dejes que se quemen. Si sigue estas instrucciones, se puede disfrutar de pizza a la parrilla este verano, sin calentar su cocina.