Especias añaden sabor y pueden hacer que la comida más sabrosa. Incluso acaba de agregar sal y pimienta plano hace que nuestra comida es mejor de lo que sería sin ellos. El ajo añade otra dimensión fuerte para nuestra comida. Sin especias, la comida es poco apetecible y sin sabor. Con especia, puede ser un delight.As sensuales del mundo se hace más pequeño, se llega a probar más platos. Esto nos introduce a las especias que no haya probado antes. Hoy en día, con frecuencia sucede que tenemos un plato de México el lunes de Italia el martes, y China el miércoles. Después de eso, tal vez comer algo de la India o Rusia. Especias regionales son cada vez más común en las tiendas y lo probamos estas nuevas combinaciones, descubrimos nuevos favoritos. Antes de darnos cuenta, hemos añadido nuevas especies a nuestro cuidado cupboard.The y almacenamiento de las especias que hace un DifferenceCan Recuerdas la última vez que compró especias? No tienen una vida útil indefinida. Conforme pasa el tiempo, pierden color y sabor. Para mantener sus especias tan fresco como sea posible, guárdelos en algún lugar lejos de oxígeno, el calor, la humedad y light.As brillantes conveniente que sea para mantenerlos cerca de su estufa, tratar de mantenerlos alejados de los electrodomésticos de la cocina. El calor y el vapor pueden causar la humedad, lo que acortará su vida útil. Recipientes herméticos de vidrio o lata ayudarán preservar los aceites volátiles en la especia, manteniendo su intact.Each especias sabor puede tener una vida útil diferente. Compruebe los de su armario periódicamente para comprobar la frescura. Fíjese en el color ... Se lo perdió? Es el olor sigue siendo fuerte? Recuerde que las especias enteras se mantendrá durante un período de tiempo más largo que los que son de tierra. También depende de qué parte de la planta es la especia especias enteras from.For, recuerde que las hojas y las flores pueden durar hasta un año. Raíces, semillas y cortezas pueden conservar su calidad por más de dos años. Especias molidas tienen una vida más corta. Las hojas, semillas y cortezas será bueno para unos seis meses, mientras que las raíces se mantienen frescos durante un máximo de un year.Using Especias étnicos para lograr el InicioNo mundo son muchas recetas étnicas que requieren especial especias para darles su sabor único. Por ejemplo, si usted quiere hacer enchiladas de pollo, es posible que tenga el comino, el chile, el cilantro y el ajo para crear un auténtico mexicano flavor.If usted decide probar un plato de Afghani, es posible que tenga especias como salados, zumaque y sésamo. Para la comida india, es posible que el cilantro, el comino y la cúrcuma. Recetas japonesas pueden requerir furikake, los chiles, el jengibre y miso.Exploring el mundo de las especias puede ser divertido y usted puede encontrar nuevos especias que realmente disfruta. Mantenga su mente y su boca abierta de nuevos sabores deliciosos. Usted puede encontrar que la cocina griega es su taza de té, mientras que Afganistán no es. Usted nunca lo sabrá a menos que lo intente. Lo que hace posible todo esto es la disponibilidad de las especias de todo el mundo hoy en día. Es común en estos días para encontrar muchos en su supermercado regular, si no que son casi con seguridad disponible en el mercado étnico local.