Cuando el clima se vuelve frío, nuestro pensamiento se dirige a consolar a los alimentos. La sopa es uno de los alimentos de la comodidad más populares en todo el mundo. Cada cultura tiene su propia versión, y muchos de ellos utilizan stock.Chicken caldo de pollo es el mejor amigo del cocinero s. Si usted utiliza caldo casero o comercial, no se puede superar, por la versatilidad en la cocina. Mientras que las de caldo y se pueden utilizar indistintamente, técnicamente de stock está hecho de huesos de la carne y el caldo se hace solamente la carne. Partes óseas del pollo hacen grandes valores. Usar puntas de las alas, espinas dorsales, y los cuellos hacen gran diferencia stock.The entre el stock y el caldo de verdad radica en la forma en que reacciona durante la cocción. Stock, ya que está hecho de huesos, contendrá más gelatinas naturales que se caldo. La gelatina hará que el sabor más rico, y cuando se utiliza para desglasar una sartén, puede ayudar a sanar a la grasa con mayor eficacia. La cantidad de gelatina en una acción va a depender de la duración del tiempo pasado reducir la liquid.Easier Que Pie y Catador TooMaking su acción es realmente muy fácil. Sólo tiene que añadir los huesos de pollo de anoche s pollo asado o añadir un pollo crudo entero a una olla grande de agua. Deja que se caliente lentamente a fuego lento y mantenerlo en marcha durante unas tres horas. Cuele el líquido y añadir algunas verduras como las zanahorias y el apio para añadir algo de profundidad. Cocine a fuego lento durante una hora más o menos y, a continuación, eliminarlos. Su madre debe estar listo para refrescarse. Dejar reposar durante la noche en la nevera. Por la mañana, quítele la capa de grasa que se ha solidificado en la parte superior. TheHow utilizar su inventario para Gran soupsoup pollo suele ser la primera cosa que viene a la mente. Añada cualquier ingredientes que usted quiere hacer cualquier cosa, desde una sopa de pollo chino en sopa de pollo con arroz. Añada lo que usted desea crear el sabor que love.Stock también hace que el arroz increíble. Ya sea que se acaba de hacer arroz blanco o un risotto, usando la acción hará una gran diferencia en el producto final. Úselo cuando toma cuscús y una sabrosa alternative.Freeze algunas de sus acciones en una bandeja de cubitos de hielo. De esa manera usted puede sacar un poco de usar cuando se está recalentando guisos o frituras. Utilice uno para hilvanar sus asados ​​en el horno. La acción añade sabor y humedad a la meat.You también pueden usar acciones para saut. En lugar de agregar el aceite, añadir la misma cantidad de acciones. Ver la bandeja con cuidado puesto que la acción se evapora durante la cocción. Stock también hace una gran elección cuando desglasar una sartén después de freír. Los resultados serán una increíble salsa o gravy. Stock es uno de los ingredientes más versátiles que puedes tener en tus kitchen.As esperamos que usted ve ahora el caldo de pollo es muy útil y muy versátil. No sólo esto, pero es muy nutritiva y da de comer un maravilloso sabor de cuerpo completo que muy pocos otros ingredientes pueden. Trate de valores con el arroz en vez de agua lo que nunca puede volver al arroz simple y llano de nuevo.