5 Nuevos consejos para maridar vinos tintos y blancos con los alimentos

¿Por qué vino el gusto mejor con ciertos tipos de alimentos? A veces parece confuso decidir qué vinos hay que emparejar para arriba con los alimentos. Ciertos vinos en nuestros bastidores de vino de la pared parecen complementarse mejor ciertos alimentos. Sin embargo, ¿cómo sabemos que los vinos para que coincida con los alimentos? Aunque el proceso no es una ciencia exacta, aquí hay algunas pautas que pueden ayudar a hacer el proceso más simple: 1. Considere combinationsAlthough clásico de la manera que emparejan los vinos con los alimentos es, literalmente, una cuestión de gusto, he aquí algunas combinaciones clásicas que usted pueda tener en cuenta al servir el vino con la comida: vino y el pescado: Los vinos tintos suelen contener taninos, lo que puede crear un sabor metálico cuando se combina con los peces. el vino y la carne: Aunque en general se recomiendan los vinos tintos, hacer algunos experimentos para encontrar las combinaciones específicas funcionan mejor. el vino y los alimentos dulces: Durante una comida, detener temporalmente su forma de beber vino hasta después de comer su dessert2. Considere cómo los sabores interactWe todos aprendimos en la escuela primaria que nuestra lengua puede detectar cuatro sabores primarios: amargo, salado, agrio y dulce. Mientras tanto, la nariz puede detectar más de 200 aromas diferentes! Por lo tanto, somos capaces de distinguir numerosos sabores y la diferencia en flavors.Consider este hecho al elegir vinos para sus bastidores de vino de pared de metal. Irónicamente, tanto el choque y la complementación de los diferentes gustos pueden mejorar nuestra experiencia. Por ejemplo, el distintivo sabor de un vino puede llegar a ser más contundente o más suave, dependiendo de los alimentos que par con it.3. Considere la acidez del foodThis es un factor importante a tener en cuenta, al elegir los vinos para los alimentos. Para los alimentos que son algo dulce, considere un vino que es un poco más seco de lo poco que la comida. Mientras tanto, los alimentos que son acidicsuch como los que contienen limón o naranjas, vinos selectos que también tienen ácido hints.4. Darse cuenta de que el emparejamiento de vinos y la comida no es exactamente un partidos scienceSome son famosos entre los amantes del vino y la comida. Sin embargo, es importante darse cuenta de que el factor más importante a la hora emparejamiento vinos y alimentos es su propia preferencia. Una combinación que puede parecer repulsivo para prácticamente todo el mundo puede parecer a usted como un partido en el heaven.5. Determinar las comidas heartinessWhen considerando que vino a emparejarse con los alimentos, tenga en cuenta lo pesado o ligero los alimentos son. Esto ayudará a la hora de elegir los vinos de su vino de pared de metal racks.As regla general, la gente suele elegir los vinos tintos robustos para alimentos pesados, y los vinos blancos más suaves para comidas ligeras. Un recurso mnemotécnico que se puede utilizar es la siguiente: los vinos tintos para las carnes rojas y vinos blancos para carnes blancas. Sin embargo, recuerde que esta regla no es de piedra tallada. Su preferencia personal en el gusto son los vinos más importantes factor.Which coincidan mejor con los alimentos? Al elegir los vinos para su pared estante del vino decoración de su casa, tenga en cuenta los consejos antes mencionados. Sin embargo, recuerde que en última instancia, su gusto es el rey!