El ajo, no hay nada como el olor a ajo. Es muy bueno en sopas y salsas, asados ​​con carnes o de oficio, y es maravilloso mezclado con mantequilla y untado en el pan y luego baked.The nombre científico del ajo es Allium Sativa. Se relaciona con el lirio y la cebolla. Aunque relacionada con la cebolla, y que tiene un sabor que muy poco se parece a la de una cebolla, el ajo no trae lágrimas a los ojos cuando chopped.When comprar ajo fresco, asegúrese de que la cabeza se siente muy firme cuando se aprieta. Con el tiempo, el ajo se ablande y comience a brotar, lo que convierte el ajo amargo. Para almacenar el ajo fresco, guárdelo en un lugar fresco y oscuro, como el sótano. Para más información, visítenos en la visita ayuda www.july4-recipes.com. No refrigerar o congelar el ajo, ya que comenzará a perder su taste.To pelar un diente de ajo, colocarlo en una tabla de cortar y poner el plano de la hoja del cuchillo contra ella. Presione hacia abajo en el otro lado de la hoja con la palma de la mano, aplanando el ajo ligeramente. La piel vendrá fuerte sabor y olor a ajo vienen de compuestos de azufre dentro de las células derecho off.The. Los más células que se rompen, más fuerte será el sabor del ajo serán. Para el sabor más suave, sólo tiene que utilizar un conjunto o un poco diente de ajo aplastado. Para un sabor algo más fuerte, rebanada o picar el ajo, y el sabor más fuerte, triturar el ajo en un ajo paste.Cooking domestica el sabor fuerte, y los cambios de diferentes maneras, dependiendo de cómo se cocina. Si se usa en una salsa, se puede sudar o salteado. En sudoración el ajo, se cortó finamente primero, y después se añadió a una sartén con un poco de aceite en frío, que es luego se calentó suavemente, provocando que el aceite para ser infundido con el sabor ajo. Para saut ajo, calentar el aceite en la sartén, y luego añadir el ajo picado, revolviendo con frecuencia, y teniendo cuidado de no dejar que el ajo quemarse y convertirse bitter.Roasting el ajo ablanda el sabor y hace que sea suave y perfecta para la mezcla con crema de queso para difundir en tostadas, o simplemente difundir en la tostada itself.To asar el ajo, tomar una cabeza entera de ajo, y quitar la piel exterior como de papel. Para obtener más recursos visite www.apples-recipes.com. Coloque el ajo en un pedazo de papel de aluminio y rociar con un poco de aceite de oliva. Envuelva el ajo en papel de aluminio y colocarlo en un horno a 350 grados por 1 hora. Retire el ajo y deje que se enfríe. Cuando esté lo suficientemente fría, separar los dientes de ajo, y exprimir cada uno. La carne debe aparecer a la derecha. El ajo asado es gran mezclado con queso o papas, o en su own.Don 't tenga miedo de utilizar el ajo en su cocina. El ajo es sabrosa y saludable, y por supuesto, mantendrá esos vampiros molestos de distancia.