Abstenerse de chocolate no es sin duda una tarea fácil. La alegría de chocolate es demasiado difícil de resistir, incluso cuando está cargado con azúcar que, obviamente, tiene un peaje en nuestra salud. Afortunadamente, estudios recientes han demostrado que el chocolate tiene un montón de beneficios para la salud, especialmente de chocolate oscuro, ya que contiene niveles más altos de cacao y por lo tanto contiene más antioxidantes eso es incluso mayor que el té negro y el vino tinto. Sin embargo, los niveles de azúcar en el chocolate con leche y chocolate blanco es suficiente para dar a los diabéticos un ataque al corazón. Incluso los chocolates que se comercializan como sin azúcar o sin azúcar todavía contienen maltitol, que es casi tan malo como el azúcar. ¿Se puede consumir el chocolate en su calidad deliciosa pura sin consumir los carbohidratos y alarmantemente altos de azúcar? Con un poco de ingenio, es posible! El contenido nutritivo de chocolate de ChocolateUnsweetened contiene aproximadamente 8 gramos de carbohidratos y alrededor de 145 calorías, más de la mitad es fibra, lo cual es muy bueno para el estómago y para ayudar a la digestión. Chocolate, chocolate sin azúcar especialmente, también contiene una gran cantidad de minerales. Una onza de chocolate sin azúcar contiene aproximadamente una cuarta parte del magnesio y hierro, y aproximadamente la mitad del manganeso y el cobre que nuestro cuerpo necesita en un día. La grasa contenida en el chocolate, cuando está hecho de pura manteca de cacao (y no de grasa animal o grasa vegetal), ácido esteárico es fateither saludable o grasa monoinsaturada, ambos considerados como buenas grasas saturadas. Tres cucharadas, o aproximadamente 36 calorías de cacao en polvo sin azúcar, tiene la misma cantidad de fibra e hidratos de carbono como el chocolate sin azúcar, pero tiene menores niveles de vitaminas y minerales. Sin embargo, también tiene mucho menos grasa sin azúcar content.Appreciating ChocolateThe Maya y Aztecas, las primeras civilizaciones conocidas por haber consumido el chocolate, que se utiliza para beber chocolate sin azúcar enriquecida con un poco de Chile y especias. Se consideró una bebida para la familia real y fue adoptada por los tribunales españoles. El chocolate sin azúcar también hace un ingrediente maravilloso para platos inusuales pero interesante como Cincinnati Chili y salsas mexicanas topo. Se añade un sabor más completo y más rico a los platos que combina bien con salsas sin ser demasiado distintas, además de que añade un aroma maravilloso. Cuando se trata de postres y dulces, es más difícil que ir totalmente sin azúcar. Cacao sin azúcar tiene un sabor muy amargo que puede ser demasiado para la mayoría de los pueblos cadena paladar. Los edulcorantes artificiales están disponibles, tales como alcoholes de azúcar maltitol y otros. Sin embargo, el maltitol es aproximadamente el mismo que el azúcar regular cuando se trata de su impacto azúcar en la sangre, lo que su uso como sustituto del azúcar puede estar venciendo el punto. Si queremos encontrar una alternativa saludable al chocolate edulcorante, no queremos sacrificar la profundidad del sabor y la sensación en la boca. Los alcoholes de azúcar pueden proporcionar las mismas características que el azúcar regular de chocolates. Contrarresta la amargura del chocolate de maravilla mejor que los edulcorantes artificiales. Los alcoholes de azúcar no son todos iguales sin embargo. En la compra de azúcar chocolates leche gratis, use alcoholes de azúcar que tienen un impacto mínimo sobre el azúcar de la sangre, tales como eritritol. Una alternativa saludable, pero aún así es el chocolate delicioso diabético.