Recetas Turquía Cómo cocinar un pavo

Cocinar un pavo un pavo entero, ya sea para la acción de gracias o para cualquier celebración, puede parecer muy confuso y difícil al principio. Este artículo le mostrará cualquier principiante cómo preparar un pavo, y cómo puede ser cooked.Steps1. Elegir un buen pavo. A pesar de que mucha gente tendrá un presupuesto distinto para comprar un pavo, que sa buena idea de comprar uno que mejor se puede permitir. El pavo debe ser campo abierto, orgánico, y en lugar fresco comprado en una carnicería en lugar de un supermercado para garantizar la calidad y freshness.2. Descongelar el pavo, si es necesario. Si le sucede a elegir un pavo congelado para su acción de gracias, que s muy importante para sacarlo del congelador antes de tiempo para permitir que el pavo con descongelación y descongelar antes de cocinar. Debe ser descongelado en su envoltorio original en una bandeja profunda en la parte inferior de la nevera y abrió sólo para permitir que se ajusta a la temperatura ambiente unas pocas horas antes de la preparation.3. Quite los menudillos de la cavidad interior y luego el pavo, se enjuaga con agua fría. Después, seque con un trapo plato de fondo. Si el pavo va a ser rellenado, el relleno debe ser añadido a la cavidad del cuello en este momento. Consulte Cómo rellenar un Turquía de acción de gracias. Pesar todo el pavo relleno para determinar la duración de la cocción durará. El tiempo de cocción es de 20 minutos promedio por libra de todo el turkey.4. Salmuera el pavo si se desea. Salmuera es el proceso muy simple y de bajo costo de marinar el ave en una solución salina infundido con hierbas aromáticas, especias, frutas y verduras. El proceso de salazón alienta muy profunda, la penetración de la humedad celular, lo que básicamente significa menos sequen durante el tostado ... resultando en un húmedo también bird.RoastingSee Cómo asar un Turquía1. La temperatura del horno desempeña un papel importante mientras se cocina correctamente un pavo. El ajuste debe ser a 425 grados Fahrenheit (220 grados Celsius). Esta temperatura exacta debe permanecer al menos durante los primeros 30 a 45 minutos para que el calor penetre completamente el pavo. Después de una media hora, la temperatura se debe reducir a 325 grados Fahrenheit (170 grados Celsius) para terminar cooking.2. La bandeja del pavo se asa en debe cubrirse completamente con dos hojas de papel de aluminio de alta resistencia. Una hoja debe ir longitud sabio y la hoja siguiente a la inversa. También asegúrese de que las hojas son lo suficientemente grandes como para envolver completamente sobre y alrededor de todo el pavo entero para formar una carpa cerrada floja para cocinar pulg Esto mantiene la humedad, y doesn t deje el pavo para quemar o secar algo.3. Coloque el pavo en la lámina se frota con 4 onzas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente a la carne de la pechuga y los muslos. También considere envolver las tiras de tocino en la carne de la pechuga para mantenerlo húmedo durante la cocción. Envuelva el papel a lo largo de el pavo y el lugar en el carefully.4 horno. Hilvanado debe realizarse cada 30 minutos más o menos después de la temperatura de cocción ya se ha reducido. Hacer esto antes bajará la temperatura del horno y afectar el tiempo de cocción. Considerá también ser muy prudentes al desenvolver y envolver el pavo entre Bastings para evitar el riesgo de contraer burned.5. Para recibir una linda piel crujiente en el pavo, el papel de aluminio sobre el pecho y los muslos debe ser removido y así que si el tocino para permitir a agresivo. Esto asegura que el proceso de cocción sea completa y hace una gran aparición como well.6. Cuando vuelva el tiempo de cocción estimado está terminado (en función del peso del pavo), comprobar si el pavo está completamente cocinado por pegar un pincho de metal o un tenedor en la parte más gruesa (se recomienda el muslo). Si los jugos rojos o restos de carne rosada están presentes, considere colocar el pavo de nuevo en el horno durante 20 minutos más o menos. El pavo está completamente cocido cuando todos los jugos salgan claros y están libres de cualquier rosa y red.7. Después de sacarlo del horno, que debe ser envuelto en papel de aluminio y nuevo a un lado 30 40 minutos antes de cortarlo. Esto permite que el jugo en el pájaro para quedarse y distribuir de manera uniforme en toda la totalidad de pavo.