Las especias mexicanas que la mayoría de nosotros pensamos de primera son el comino y el ají, sin embargo, el comino es en realidad un recién llegado a la cocina mexicana, que fue introducido por los españoles, junto con algunos otros, que que ahora consideramos como parte integral de la cocina mexicana. Otras especias como chiles, sin embargo, han sido parte de la escena culinaria del país s durante muchos siglos, mucho anterior a la llegada o europeos en los nuevos world.Chilies son una de las más antiguas de las especias mexicanas, después de haber sido utilizado durante miles de años. Los pimientos picantes, al igual que los pimientos, las patatas y los tomates son de hecho nativo a las Américas. Peppers siempre han sido una parte importante de la dieta en México, un estado que conservan hasta nuestros deleitará probablemente está familiarizado con chiles jalapeños como ingrediente en salsas y (en forma de vinagre) como condimento y quizás el más pequeño, un poco más caliente pimienta Serrano también. Hay docenas de diferentes chiles, que son un aspecto habitual en la comida tradicional mexicana, y muchos, tal vez incluso más recetas mexicanas sería casi impensable sin las verduras picantes. Ya sea fresco, recogido como en escabeche o seco y molido, chiles anchos, pasilla pimientos y muchos otros son una parte esencial de la creación de los auténticos sabores de cuisine.Culantro mexicana, orégano mexicano y epazote son tres hierbas comunes utilizados en la cocina mexicana, que son nativas de las Américas. Culantro se utiliza ampliamente en América Central y el Caribe, pero es en gran parte desconocido fuera de la región. Al igual que muchas otras especias mexicanas, es más fácil de encontrar en los EE.UU. que en el pasado, pero tiene un sabor que es bastante similar al cilantro cilantro que con seguridad se puede sustituir si cilantro es unavailable.Do No dejes que el nombre te engañe orégano mexicano puede probar algo así como una versión más asertivo del orégano griego familiar, pero esta planta es en realidad un pariente cercano de hierba luisa. Su sabor es un componente importante en varios platillos mexicanos, pero se puede sustituir la antigua hierba mundo si es necesario. Sin embargo, el orégano mexicano es cada vez más fácil de encontrar. Generalmente, usted puede comprar esta hierba de las tiendas de especias de la especialidad, así como alimentos mexicanos. Por lo general se utiliza seca, al igual que oregano.Epazote griega, sin embargo, no tiene sustituto real. Su sabor es un poco como el estragón, pero su sabor es único y propio. Esta hierba se utiliza comúnmente para cocinar recetas de frijoles mexicanos, especialmente los frijoles negros. Sin embargo, puede omitir con seguridad esta hierba en sus recetas mexicanas, si no está disponible. Busque epazote en el pasillo de productos de abarrotes mexicanos, y si no encuentras epazote fresco, usted puede ser capaz de encontrar a secar al section.Cumin especia es una especia, que está fuertemente asociada con la cocina mexicana, como lo es con el griego , turcos y otras cocinas del Mediterráneo. Fue el español que introdujo esta especia a México, donde se convirtió rápidamente en un favorito y ahora es parte de muchos dishes.You mexicana podría decir que la comida mexicana es una de las primeras cocinas de fusión del mundo s, con su mezcla de viejo y nuevo mundo mundo sabores. El uso de ingredientes de Europa y las Américas, cocineros mexicanos crearon algo único, nuevo y distintivamente mexicano. Es una cocina que tiene un sabor muy particular y en parte gracias a las especias mexicanas, se ha convertido en popular en casi todas las partes del alimento world.Mexican es una inteligente combinación de ingredientes tradicionales mexicanos y especias aromáticas. Existen muchos tipos de comidas mexicanas que usted puede hacer usted mismo para su familia, como los deliciosos queridos en MexicanFoodRecipes.org. También encontrará consejos de cocina, una guía en profundidad a la comida mexicana, un aspecto único a la variada historia de la comida mexicana y mucho más para capturar su interés.