Para los japoneses, haciendo sushi no es sólo hacer la comida de hojas de nori. También es un arte que requiere paciencia y habilidad para hacer. No es un proceso paso a paso sobre cómo hacer sushi perfecto sushi.Making también se considera un arte. Aquí hay varios tipos de Sushi sushi.Maki se compone de pescado o marisco envuelto en un rollo de nori o algas. Tiene dos variantes, Hosamaki y Futomaki. Hosomaki es un tipo fino de maki que tiene sólo un tipo de relleno. Puede ser mariscos, pescado o un tipo de vegetal. Futomaki es un tipo de grasa de maki que tiene 2 o más tipos de fillings.Nigiri Sushi es más popular. Se forma con el uso de las manos. Comprende las rebanadas de pescados y mariscos, tamago, pescado crudo o varias otras coberturas. Entonces, wasabi se coloca en entre rebanadas, así como un trozo de tamaño pulgar de arroz en vinagre o shari. En las costumbres japonesas, usted presenta estos para parejas como un signo de la armonía y peace.Uramaki es similar a maki, sin embargo, el arroz se coloca en la parte superior del nori en lugar de dentro. Se compone de más de 2 rellenos. A veces, se remata con una rebanada fina de aguacate o pescado. Este es el más popular en el oeste de Sushi Bars.Making SushiMakiFeel su hoja de nori. Un lado es liso y el otro lado es áspero. Nori debe acostarse sobre su esterilla de bambú con el lado áspero hacia upwards.Wet las manos y obtener alrededor de un puñado de arroz y rodar a un baile. Moje sus manos para que el arroz se pegará a las palmas. Seque sus manos cuando es el momento de trabajar con el nori. Tener una toalla seca y un tazón de agua a la mano al lado de su lugar de trabajo place.Carefully y difundir igualmente la bola de arroz en la hoja de nori. Asegúrese de que la capa de arroz cubre casi toda la hoja, con exclusión de unos 2 cm de los márgenes superiores. Esto debería dejarse sin cubrir para cerrar correctamente su roll.Then sushi, coloque un trozo de pescado a la orilla Noris. Añadir alrededor de 1 hasta 3 pre cortadas verduras rebanadas, como pepino, zanahoria, espárragos, cebolla verde y el borde like.Along sus esteras rodantes cerca, cerrar el nori. Que sea como una colina con forma rectangular mientras aprieta desde la parte superior. Se desplaza hacia adelante por rodar de forma continua en los pasos de montaña de forma rectangular. Asegúrese de que cada movimiento o rollo de hacer es apretado hasta que la parte final. Siempre ejercer presión sobre los 3 lados de su rollo, especialmente en las paradas. Permite apretado rolling.Cut su rollo en pequeñas unidades de sushi con un cuchillo afilado y húmedo. Nigir SushiWet las manos y obtener unos 20 gramos de arroz en vinagre o shari. Forma en formas largas y ovalic. Utilice el arroz como base con el pescado encima. El fondo debe ser plana y la parte superior rounded.Follow las medidas cuidadosamente. Si usted planea hacer pescado nigiri sushi, conseguir un pedazo de pescado. Debe ser de 1 cm de grosor y unos 5 cm x 3 cm de tamaño rectangular. Si es un poco más pequeño, usted debe tratar de cortar que en alrededor de 45 grados. Se maximiza la superficie del pescado. A continuación, tomar algunas porciones de tamaño guisante de wasabi. Unte esta en medio de sus rodajas de pescado. Wasabi en realidad ayuda a las rodajas de pescado quedan pegadas en su shari.Place la rebanada de pescado, mirando hacia abajo, junto con el wasabi. Ponga esto con cuidado en la parte superior de su arroz. A continuación, presione firmemente en él para que se pegue al arroz. Con la otra mano para sostener sus lados sushis nigiri, utilice la otra para presionarlo desde la parte superior. UramakiYour alfombra debe ser una ronda lado y un lado de tipo plano. Envuelva con un tramo de nylon. Puede comenzar con el lado redondeado sino también acabar con ella. Crear al menos 2 a 3 rondas completas de dicha envoltura. Después, gire su alfombra para exprimir todo el aire encerrado dentro. También puede utilizar un palillo para empujar a dejar que el aire out.Get un pedazo de hoja de nori. Descomponerlo en el centro. Si no se rompe con facilidad, o bien no es una buena marca de fábrica o de lo que ya es viejo. Coloque la hoja de nori en la parte superior de la esterilla. Esto debería ser alrededor de 5 cm de su borde. El lado rugoso de la hoja de nori debe upward.Wet cara manos. Cree una bola de arroz con un puñado. Coloque la bola de arroz dentro de su nori. Difundir de manera uniforme, presionando suavemente hacia abajo. Debe ser alrededor de 1 cm de alto, con capas iguales de arroz. Usted puede añadir más arroz, siempre y cuando es par, si es necesario. Voltear la nori sobre. El arroz debe quedar hacia la colchoneta. Coloque un trozo de pescado a lo largo de su borde Noris. Añadir alrededor de 1 hasta 3 pre cortar rodajas de verduras. Cierre el relleno, haciendo una colina con forma rectangular con nori. Asegúrese de ajustar a lo largo del portion.Move superior hacia adelante tirando continuamente en los pasos de montaña de forma rectangular. Asegúrese de que cada movimiento o rollo de hacer es apretado hasta su parte final. Siempre ejercer presión sobre los 3 lados del rollo, sobre todo a lo largo de las paradas, para rolling.Cut apretado el rollo en pequeñas unidades de sushi con un cuchillo afilado y húmedo.