El hogar espiritual de Sauvignon Blanc es la Loire en Francia, sin embargo, desde la década de 1980 Nueva Zelandia ha estado haciendo grandes cosas con esta uva. Si te gustan los vinos blancos refrescantes, afrutados y un poco de sabor pronunciado, a continuación, Sauvignon Blanc es para usted. También hace un gran vino de la comida. Súper SancerreSauvignon Blanc llegó a la fama en Sancerre en el Loira donde se produce algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Aquí el estilo es seco y el youll venir a través de un montón de hierba y aromas de grosella, junto con un fresco, mineral edge.Mighty Marlborough Sauvignon Blanc llegó por primera vez en Nueva Zelanda en la década de 1980 y la década de 1990 se había establecido como el vino insignia countrys. La región de Cloudy Bay en Marlborough, en particular, se ganó una reputación para el desarrollo de muy alta calidad y buscado después de Sauvignon Blanc. Con los mismos famosos verdes, notas zingy, Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda tiende a ser ligeramente afrutado y por adelantado que las versiones del Viejo Mundo. Hoy más del 50% de la producción de vino en Nueva Zelanda se dedica a Sauvignon Blanc. Valor Sauvignon Blanc El Sauvignon Blanc saliendo de Sancerre y Marlborough es seguro que será la altura de algunos de los mejores que jamás podrá degustar. Sin embargo, hay un montón de otras personas que comparten la misma opinión, por lo que los enólogos de estas regiones son capaces de pegar un elevado precio de sus vinos. Si la relación calidad-precio es más su cosa, mirar hacia fuera para los vinos de regiones vecinas o fincas vitivinícolas. Los vinos de aquí son propensos a usar las mismas técnicas de vinificación que sus vecinos, sino porque ellos no caen dentro de un límite o una viña famosos los vinos se venden a menudo la mitad de la price.Similarly, mientras que Sudáfrica y Chile no tienen el Sauvignon Blanc producir reputación de Nueva Zelanda y Francia, están haciendo algo deliciosamente refrescante y afrutado Sauvignon Blanc, que está bien vale la pena probar y que es probable que sea mucho más amable en su bolsillo! Seafood + Sauvignon Blanc Si usted está buscando un vino blanco de equipo con la comida, entonces Sauvignon Blanc es seguro que será un buen partido. Es uno de los vinos blancos más versátiles y trabaja un convite con salsas y aderezos a base de pescado, mariscos y aceitoso. También va bien con un rico tomate o queso platos a base de. Sólo una cosa, sin embargo, si usted está eligiendo para beber Sauvignon Blanc sin alimentos, es posible que desee servir con unos canapés o bocaditos, como se puede conseguir el sabor bastante ácido en estado de ebriedad por sí solo.