Im seguro usted ha oído todo el rumor de que el hierro fundido puede filtrar las partículas de hierro en su alimentación, y si no has, voy a decir al respecto en este momento. Una gran cantidad de personas se han alejado de los utensilios de cocina de hierro fundido en el temor de que puedan estar recibiendo hierro forzado en su sistema a través de las comidas que ellos fijen. Las personas se asustan cuando oyen que el metal se está poniendo en su comida y comprar rápidamente el primer recipiente de vidrio que pueden encontrar. Youd probablemente como yo a decir a continuación que todo esto es una mentira y que el hierro fundido fugas nada allbut entonces Id mentiría you.The buena noticia es que el hierro es realmente bueno para usted! De hecho, su cuerpo necesita hierro para producir glóbulos rojos que el cuerpo usa para transportar oxígeno. Una gran cantidad de personas que tienen deficiencias de hierro, por lo que cocinar con hierro fundido en realidad puede ayudar a su cuerpo funcionar mejor, no peor. Las mujeres que están a punto de entrar en la menopausia pueden encontrar este muy útil ya que sus dietas Normalmente no contienen suficiente cantidad de hierro que necesitan. En general, un poco de metal que no puede ser que bad.Iron puede ser peligroso, aunque para las personas que tienen un exceso de la misma en sus sistemas. El exceso de hierro puede aumentar un riesgo de las personas de la enfermedad cardíaca, aumento de envejecimiento, o incluso el cáncer. Las personas que comen mucha carne roja, frutas secas, nueces o verduras ya pueden tener una cantidad suficiente de hierro en sus cuerpos. Cualquier persona que ha sido diagnosticada o pueden ser diagnosticados con la enfermedad por sobrecarga de hierro (hemocromatosis), probablemente debería evitar los utensilios de cocina de hierro fundido o utilizarlo sólo en moderation.You puede ver por qué la gente está un poco asustada de hierro fundido utensilios de cocina. Para algunos puede ser grande, pero para otros puede ser muy peligroso. Así que ¿por qué utilizar los utensilios de cocina de hierro fundido del todo? Es mejor prevenir que curar, ¿no? Aunque esto puede ser cierto, mediante la eliminación de hierro fundido de su cocina, que se están perdiendo en algunos de los utensilios de cocina más duradero y perdurable en el mercado. Invertir en una buena sartén de hierro fundido a veces es caro, pero duran forever.Another manera de obtener los beneficios de utensilios de cocina de hierro fundido y reducir al mínimo cualquier asunto referente a fugas de hierro es elegir hierro fundido esmaltado. La capa de esmalte sobre la calidad del hierro fundido encapsula totalmente de hierro fundido que esencialmente elimina el contacto del hierro con los alimentos. Sin embargo, la distribución de calor y las características de retención están totalmente retenidos. . Si decide utilizar la fundición tradicional, el truco para mantenerse saludable y dejar de comer bien es en el condimento de la plancha. Usted querrá elegir una pieza de utensilios de cocina que tiene una superficie muy lisa con pocos piques o chips en ellas (es posible que se sorprenda de lo que puede encontrar en ventas de garaje). La lisa sea la superficie, más fácil será la temporada y el tiempo va a durar. La capa de aceite en la parte exterior de la sartén le ayudará a reducir un poco el hierro emitida y también protegerá la integridad de la piece.Unless usted sabe que usted tiene demasiado hierro en su sistema, usted debe tener ninguna razón para preocuparse por fundición utensilios de cocina. Si usted está todavía preocupado por el uso de hierro fundido, utilice la alternativa esmalte que es tan versátil y está disponible en una variedad de diseñador colors.Cast hierro no puede ser para cada ocasión, pero es una de las opciones más versátiles para la cocina. Usted debe tener una o dos piezas en la tuya.