¿Alguna vez has tenido hambre de algo especial ... tal vez un asado o un jamón, por ejemplo ... y luego descubierto que simplemente no tienen tiempo para cocinar? A menos que tengan una receta específica para la olla eléctrica, la mayoría de la gente ni siquiera pensar en usarlo. En realidad, muchas recetas para el horno o caldera puede ser adaptado a la cazuela de barro con deliciosos crockpots results.While puede variar ligeramente, en general el nivel bajo es de unos 200 grados Fahrenheit. El ajuste de alta es de aproximadamente 300 grados Fahrenheit. Una hora de cocinar en el ajuste alto es equivalente a dos 2,5 horas en punto bajo. Muchas de las recetas que se encuentran escrito para crockpots sugieren su comida debe cocinar por 8 a 10 horas en punto bajo. Esto es acerca de cuánto tiempo la mayoría de las personas se han ido a trabajar o school.Recipe Conversión TipsIf usted está pensando en probar su receta favorita de su olla eléctrica por primera vez, hay un poco de consejo que usted puede desear seguir para obtener los mejores resultados. Al cambiar cualquier receta de la olla eléctrica, tendrá que reducir el líquido. La olla eléctrica no permite que líquido se evapora como el horno, por lo que se quiere reducir la cantidad que puso inicialmente en la mitad. Usted se sorprenderá de la cantidad de líquido que está allí cuando su plato es done.Adjust sus especias. Especias de tierra tienden a perder sabor con muchas horas de cocción, por lo que esperan para agregarlos hasta la última hora antes de servir. Las especias enteras, por otro lado, tienden a intensificarse en la olla eléctrica. A menos que quieras ser abrumado con el sabor de esa especia, puede cortar de nuevo por half.If usted está planeando hacer una receta de sopa de pollo, o cualquier otra sopa para el caso, agregar suficiente liquido para cubrir el resto de los ingredientes. Siempre se puede añadir más líquido más adelante en el proceso de cocción para una sopa fina. Para sopas de crema, mantenerse a distancia de los productos lácteos hasta que cerca del final de su tiempo de cocción para evitar que los granos curdling.Dried funcionan bien en la olla eléctrica. En lugar de gastar tiempo remojo, cocinar a baja temperatura durante la noche. Ponga los frijoles en la olla eléctrica y cubrir con agua. Asegúrese de agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio al agua. Por la mañana, drenar el agua antes de añadir los granos ablandados con los otros ingredientes. Chili, sopa de frijoles, y otras deliciosas comidas pueden entonces continuar la cocción de los alimentos crockpot.Some son demasiado delicados para cocinar durante largos períodos de tiempo. Pescado, arroz, pasta, algunas verduras y los productos lácteos son sólo unos pocos. No agregue cualquiera de estos ingredientes hasta que un par de horas antes de servir, si usted está cocinando en horas bajas o uno antes de servir, si se cocina en las alturas. Si de verdad tienes que utilizar la leche más temprano en el período de cocción, considere el uso evaporada milk.Browning de la carne es opcional. Si usted decide hacerlo antes de poner la carne en la olla eléctrica, añadirá un hermoso color a la superficie. También ayuda a reducir el contenido de grasa en algunas carnes. Si usted no tiene tiempo para ella sin embargo, pardeamiento no es necesario disponer de un delicioso asado de espera cuando llegas a casa en la olla eléctrica.