Consejos para la cocina comercial equipo de ahorro de energía y mantenimiento

Commercial Kitchen Equipment Energy Saving TipsYou no sólo puede ahorrar dinero mediante la aplicación de métodos de ahorro de energía en su cocina comercial, sino también ayudar al medio ambiente. El trabajo más inteligente, ahorrar dinero y hacer que algo por el medio ambiente, siguiendo nuestro ahorro de energía tips.1. Utilice los controles programables y temporizadores para automatizar los procedimientos. No deje que todo ese calor cara, abriendo y cerrando las puertas para comprobar el progreso. Monitor de tiempo los alimentos cocinados regularmente toman y usan un timer.2.Find cuánto tiempo sus hornos tarda en llegar a la temperatura correcta en el arranque y usarlo para programar tiempos para iniciar y apagar. No suba la temperatura para que el calor del horno más rápido. No va a funcionar! Locales comerciales 3.Most tienen tiempos lentos durante las horas de trabajo. Averigüe cuándo son y apagar el horno durante estos tiempos. Es un desperdicio de energía y dinero para dejarlo en constantly.4.Cooking los alimentos a una temperatura menor usa menos energía y también mantiene más nutrientes de los alimentos. Sin embargo, asegúrese siempre de que la comida esté bien cocida por el control de recetas y fabricantes guides.5.When cocinar en un horno de convección se puede cocinar varios elementos al mismo tiempo. Una carga de gran tamaño puede ser cocinado a la vez como hornos de convección tienen una excelente circulación de aire. Si usted tiene un horno de combinación es más eficaz utilizar en un horno de convección mode.6.Use combinación en el modo de convección si es posible que el modo de combinación es mucho menos eficiente en términos de energía y también se consumen grandes cantidades de agua de la energía. hornos 7.All son más eficientes energéticamente al cocinar cargas completas. Planificar adecuadamente para cocinar un gran lote y luego apague el mantenimiento regular oven.8.Perform y limpieza de acuerdo a su manual del fabricante. Esto se asegurará de que funcione de manera eficiente en todo times.Commercial Kitchen Equipment Maintenance TipsMaintaining su equipo de cocina comercial para mantenerlo en las mejores condiciones y el trabajo de manera eficiente. Siga a consejos de mantenimiento below.1.Clean diariamente para evitar la acumulación de suciedad y la grasa que desgastar el equipo y deje que funcione efficiently.2.Make una planta para calibrar hornos y otros equipos. Planee momentos para comprobar la temperatura de los refrigeradores y congeladores con regularidad, colóquela donde todos puedan verlo y asegurarse de que usted se pega a it.3.Always leer las etiquetas de las soluciones de limpieza y siga las instrucciones ya que algunos pueden ser corrosivos y causar daños en el equipo Si no se utiliza properly.4.Read las instrucciones de mantenimiento de todo el equipo con cuidado. Si no hay un manual, especialmente si usted compró equipos usados, póngase en contacto con el fabricante y solicitar una. 5.Set de contratos de servicios con el fabricante o con el distribuidor local. A pesar de que va a ser costoso, es más caro en el largo plazo a descuidar revisan el equipo adecuado compras servicing.6.When que es fácilmente desmontable y vuelto a montar para una fácil limpieza y un pequeño equipo portátil maintenance.7.Store empotrados lejos de cualquier ocupados partes de la cocina con el fin de evitar el daño accidental o acumulación dirt.8.Plan formación adecuada para el personal para asegurarse de que llevar a cabo el mantenimiento y la limpieza adecuada.