Una barbacoa es quizás el método más primitivo de la cocción de alimentos. Nuestros antepasados ​​deben haber llegado a través de este método, como resultado de un experimento para preparar un animal salvaje para una comida. Por casualidades o de la elección, la barbacoa se hizo tan exitoso que es amado y se utiliza aún hoy en día por millones de personas en todo el mundo.El arte de la barbacoa ha sido dividir en tres categorías. Para empezar, el modo tradicional y más popular de barbacoa es la parrilla. Como la mayoría de nosotros sabemos, los alimentos se cocinan en una parrilla sobre una capa de carbón en este método. En segundo lugar, el uso de un paño seco para cocinar barbacoa, hecha a través de calor de humo, es otro método. Por último, el método de cocción que es amado por muchos es donde la carne o algún otro alimento se cocina cerca de un fuego con carbón, gas o madera. A pesar de que se puede utilizar barbacoas de gas, los tradicionalistas consideran que el sabor de la carne en las barbacoas de gas no es tan bueno como el carbón BBQs.A barbacoa se prepara en un hoyo. Este es el método tradicional de la barbacoa, en la que se hace un agujero cavado en el suelo para sostener un fuego y una reja o parrilla se coloca sobre ella, para poner la comida en la parte superior de los amantes de la barbacoa cook.Traditional afirmar que el calor en la boca debe ser igual a la temperatura de ebullición del agua (100 grados Celsius). Esto es importante, ya que cuando el calor es igual a la del punto de ebullición, la carne y los alimentos no van a perder su sabor natural y jugos. Barbacoa es más bien un método lento de la cocina, lo que normalmente toma varias horas para cocinar sus alimentos. Sin embargo, es posible cocinar a una temperatura más alta, siempre y cuando usted no se quema la capa externa de la comida y la comida también no se queda crudo en el centro. Carnes de todo tipo ponen muy difícil comer si usted cocine them.some personas también les gusta fumar la carne durante una hora más o menos. Más tarde se envuelven firmemente en papel de aluminio para aumentar el calor y reducir el tiempo de cocción. Es un método eficaz para cocinar barbacoa, sin embargo, a veces puede quitarle el sabor a humo de sus salsas meat.BBQ son también un ingrediente imprescindible en su cocina barbacoa. Rociar la salsa añade un gran sabor y sobre todo, con respecto a los términos de barbacoa, se llama una salsa fregona. Esta salsa no debe tener tomate o azúcar. Esto se debe a tomate y el azúcar se quema rápidamente a baja temperatura y se convierte en amargo así. Una vez que su barbacoa está lista, agregar las salsas de acabado a ella como un toque final. Usted puede poner su salsa hecha en casa o en botella favorita de la elección it.The de la carne y las salsas también dependen de su opción personal. Las verduras o especias que le gustaría añadir a la barbacoa, junto con la carne, son también sus preferencias personales. Usted puede optar por la carne de vacuno, las cabras bebé carne, pollo o cerdo,. Ya que todos son deliciosos en una barbacoa