There muchos tipos diferentes de fideos servidos en Japón - variedades populares incluyen udon, soba y somen. Platos tradicionales fideos pueden ser calientes o fríos, dependiendo de la época del año, y la pasta se coloca a menudo en caldo o sopa. Ya sea comiendo fideos en un restaurante, tienda de fideos o en una cena, no es la etiqueta de consumo de fideos japoneses. De las técnicas de palillos a sorber, las reglas pueden marcar la diferencia entre ser educado y descortés. Añadir a mi recetario.
Arreglos Plating

Ya sea comer fideos solos o con un grupo, hay una manera correcta de recibir su comida. Las placas se ponen habitualmente con los fideos y salsas. No mueva las placas o tocar la comida hasta que todos en su partido se sirve la comida. También esperan que otros acompañamientos al plato de fideos, incluidos los platos, ya que las comidas se sirven todos juntos. Después de comer los fideos y alimentos, devolver las placas de nuevo a su posición original.
Dar Gracias

Es común decir una o dos palabras antes y después de comer alimentos en Japón. El dicho "itadakimasu" antes de comer fideos es común, que es traduce en "Mucho me recibe." Al decir que la parte del servidor, host o la cena puede ser similar a la frase "bon appétit" --- una forma de dar gracias por la comida. Después de la comida se come, es común decir que la frase "gochisosama deshita" al host o servidor en la tienda de fideos, que significa "gracias por la comida."

Palillos

fideos se comen a menudo con los palillos y hay protocolos culturales a consumir el alimento con gracia. Los utensilios deben ser declarados hacia el final de los palos, en lugar de la media. Cuando una persona está en reposo o se ha terminado, los palillos deben dejarse a un lado en un pequeño soporte de madera o envoltorio del palillo. Puede ser considerado impropio para recoger los ingredientes de la pasta o de remolino alrededor de los palillos en el cuenco. Además, de pie los palillos en los fideos es igual de grosero, y se puede considerar ofensivo.
Sorber

Noodles son a menudo sumergido en salsa antes de entrar en la boca. Se acostumbra a sorber al comer los fideos, que pueden ayudar a enfriar la pasta cuando está caliente, y se cree para acentuar el sabor de la salsa. Aunque no sorber no es necesaria cuando se come fideos, que realiza el acto puede ser un complemento a la cena de acogida o tienda de fideos. Además, al comer los fideos en un caldo, se acostumbra a beber la sopa de la taza, levantándola a los labios, si no se proporciona una cuchara de cerámica.