Rodizio es un tipo popular de servicio de restaurante que normalmente se encuentran en América Latina, y particularmente en Brasil. En el servicio de estilo Rodizio, los clientes no pedir comida de la manera tradicional, ni sirven a sí mismos en forma de bufet. En cambio, el estilo es una mezcla de los dos, en un surtido de platos - especialmente carnes - es presentada a la mesa para escoger y elegir. Añadir a mi recetario.
Cómo funciona

Aquellos entrar en un restaurante al estilo Rodizio por primera vez, puede encontrar el servicio inusual un poco confuso. Diners en general pagan una tarifa plana y los menús se componen sólo de platos y bebidas. Servidores de estilo Rodizio caminar a través del restaurante que ofrece comida a los comensales, que pueden tener todo lo que quieren y señal cuando hayan terminado, momento en el que pagan la tarifa plana y ningún coste adicional para las bebidas y platos secundarios.

Rodizio Restaurantes de Estilo

Aunque hay varios tipos de restaurantes de estilo Rodizio, el más popular es la churrasquería brasileña, que se podría traducir como "steakhouse". Churrasquerías sirven diferentes tipos de carnes a la brasa, y los servidores de viajar a través del restaurante de carne caliente en brochetas, cortar directamente en el plato de cada comensal. Otros tipos pueden servir pizza, pasta, ensaladas y postres en Rodizio moda.

Tipos de alimentos

restaurantes tradicionales de estilo Rodizio cuentan muchas diferentes carnes brasileñas y platos, incluyendo filet mignon o pollo envuelto en tocino, solomillo, ternera, solomillo sazonado conocido como picahha, costillas de res, cordero, costillas de cerdo, embutidos portugueses, pollo a la parrilla y los corazones de pollo. Piña a la parrilla y el plátano también se ofrecen entre los platos de carne como un limpiador de paladar. Por lo general, un buffet que ofrece diferentes tipos de arroz, patatas y verduras.
Rodizio Tarjetas

En un restaurante de estilo Rodizio, los comensales se presentan típicamente con cartas como entrar en el restaurante. Las tarjetas son de un color diferente en cada lado - por lo general de color rojo y verde o rojo y negro - y sirven para dos propósitos. Son un marcador que permite a los servidores saben lo mucho que la tarifa plana es para la tabla. Las partes de color también permiten servidores sé si el restaurante está terminado o todavía quiere más carne. Red tradicionalmente indica "parar", mientras que el negro o verde indica "más, por favor."