Creole , introducida primero en Louisiana en la década de 1690 , combina una variedad de patrimonios que contribuyen diferentes ingredientes para hacer las comidas que se destacan , aparte de cualquier otra cosa que se sirve en la región. Algunos de los platos más conocidos son criollos jambalaya y gumbo, junto con los frijoles rojos y arroz . Añadir a mi recetario .
Instrucciones
1

Definir cocina criolla mediante el examen de los viajes de los aristócratas nacidos en Europa que fueron persuadidos por los españoles para establecer Nueva Orleans en la década de 1690 . Cuando llegaron al Nuevo Mundo , trajeron a chefs y cocineros que se inspiraron en la cultura francesa , alemana e italiana . Además , Especias españolas y producir , la fauna y los métodos de las culturas nativas americanas de cocina se incorporaron a la cocina criolla .
2

uso tomates y frijoles rojos, junto con el arroz y okra si quieres incorporar algunas de los ingredientes originales utilizados en la cocina criolla . Las carnes como el cerdo , ostras , camarones , cangrejos y cangrejos también son fundamentales para el estilo. Especias típicas incluyen el ajo , el perejil , el laurel , la sal, la pimienta de cayena y la pimienta negro .
3

Prepare los frijoles rojos y arroz , jambalaya, gumbo y etouffee de cangrejo si quieres para hacer los platos favoritos criollos indígenas de Louisiana. El postre más popular es bananas Foster , que incluye el azúcar marrón y sabor canela.