Batidos de proteínas son necesarios durante el ejercicio?
Un informe de 2010 de la revista Journal of Sports Science and Medicine muestra que la proteína tiene un efecto notable en la construcción y reparación de los músculos. La proteína contiene los aminoácidos de cadena ramificada que puede contrarrestar el daño muscular y acelerar la construcción de nuevas fibras musculares. Los sujetos que consumieron proteína después de un entrenamiento tenían una concentración mucho más pequeña de la creatina quinasa en su sistema. La creatina quinasa es un marcador conocido del daño muscular. Los investigadores también observó que la proteína tiene una influencia positiva en la liberación del cuerpo de la hormona del crecimiento humano, que desempeña un papel fundamental en la construcción de nuevo músculo
proteínas y ejercicio:. A Perfect Pair portal
Según un informe de 2011 de la revista American Journal of Clinical Nutrition, los sujetos que consumieron aproximadamente 25 gramos de proteína de suero de leche líquido después de sus entrenamientos se produjo un aumento del 33% de la síntesis de proteína muscular (crecimiento) que aquellos que no consumen proteínas después del ejercicio. El informe se basa en dos estudios independientes de la Universidad McMaster y el Instituto de Investigación del Ejército de EE.UU. de Medicina Ambiental. Los investigadores concluyeron que el momento más beneficioso para consumir proteínas fue de dos horas antes de hacer ejercicio y dentro de 30 minutos después de un entrenamiento.
¿Cuánta proteína se necesita?
Según la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN), el adulto promedio necesita alrededor de 0,8 gramos de proteína por kilo de peso corporal cada día para mantener una salud óptima. En los días que haga ejercicios vigorosos o levantar pesas, debe aumentar la cantidad de 1,2 a 1,6 gramos de proteína por kilo de peso corporal.
Cuando se consumen muy poca proteína, se corre el riesgo de experimentar aumento de la fatiga muscular y el fracaso. También puede ser peligroso de consumir cantidades excesivas de proteína de alta en grasa o animal, que puede conducir a enfermedades del corazón, presión arterial alta, colesterol alto y problemas renales, el ISSN advierte.
La mejor proteína para la recuperación muscular
pesar de todas las formas de proteínas son beneficiosas para la fuerza muscular y la recuperación, los expertos en nutrición deportiva parecen estar de acuerdo que el suero líquido o proteína de soja proporciona la dosis más rápido y eficaz de proteínas para los músculos doloridos. La proteína del suero es un subproducto de la producción de queso y se vende comúnmente en forma de batido de líquido o polvos que se pueden mezclar con agua. A pesar de que se crea en el proceso de elaboración del queso, suero de leche no tiene un sabor queso. De hecho, se vende comúnmente en chocolate o vainilla.
Para los veganos o los que tienen una aversión lácteos, proteína de soja es otra excelente opción. Creado a partir de la soja, proteína de soja también se vende en forma líquida y en polvo form.Since suplementos de proteína han vuelto tan corriente, prácticamente en cualquier supermercado o tienda de alimentos saludables, tendrán una variedad de proteínas en polvo y batidos para alimentar su entrenamiento siguiente y alimentar a sus músculos en el período de recuperación.