Dutch son gruesas ollas de hierro fundido utilizados para disminuir cocinar guisos y carnes a la perfección. Aunque modernamente asociado con camping, hornos holandeses eran originalmente una necesidad del hogar, encajando a la perfección sobre la chimenea para una cocción lenta durante todo el día. Si usted tiene una olla con un anillo D, se puede hacer un soporte para cocinar en la hoguera o en la chimenea. ¿Tiene esa chispa de una idea?
Suministros

hornos holandeses cocinan lentamente sobre el fuego, por lo que usted quiere hacer el stand de metal. Acero o hierro son los mejores para el soporte y es ideal si ya hay agujeros a lo largo de las matrices de los tornillos. Evitar metales más blandos como el cobre, como el calentamiento y enfriamiento constante podría hacer que el metal para deformar o romper. Usted también necesitará un poco de la cadena de metal, anillos y un gancho de metal grueso. El gancho se puede utilizar para colgar la D-ring.
Configuración

Para una instalación estándar o bien en el camping o en el patio, el lugar de los tres tubos de metal juntos y cadena de un anillo sobre el extremo superior de cada uno. Utilice otro trozo de cadena de combinar los anillos y para colgar la olla. Coloque el gancho en el extremo de la cadena de la anilla. Usted quiere que su horno holandés para sentarse alrededor de 4 a 6 pulgadas sobre el fuego para cocinar mejor.
Chimenea soporte

Si desea que el viejo- moda olor de la carne de cocción lenta sobre su chimenea, es fácil de instalar un stand horno holandés en la chimenea. Haga un agujero 1/2-pulgada a través del mortero de la chimenea en ambos lados, cerca de 2 metros de altura desde el pozo de fuego. Usted necesitará un taladro de concreto para este trabajo. A continuación, tomar una pieza de acero o de hierro que es de 1/4 de pulgada menor que el ancho total en su hogar con la pulgada extra para los agujeros incluidos. Coloque el tubo en los orificios e incluso hacia fuera para que se apoye 1/4 pulgada dentro de cada agujero. Cuelgue un pedazo de la cadena desde la pole y el uso de un gancho para soportar el anillo D en la olla.
Cooking Tips

Cuando utilice un soporte para horno holandés cocinar, el objetivo es cocer a fuego pequeño. Las llamas no deben lamer el fondo de la sartén, de lo contrario la comida se cocine demasiado rápido y se seque. Asegúrese de que la olla de hierro fundido es bien seca en el interior para hacer una limpieza rápida y fácil. Por último, los tiempos de cocción se duplicaron en el horno holandés en comparación a los tiempos horno convencional

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