Cómo congelar pescado seco Mounts
Bicarbonato de sodio
tazón o recipiente
Comercial congelador
liofilizar máquina
Montada peces
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Remoje su montaje en una mezcla que es 1 taza de bicarbonato de sodio en 1 galón de agua. Deja el monte durante 20 minutos antes de retirar. Esto ayuda a neutralizar las grasas y aceites que pueden ralentizar el proceso de liofilización.
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manipular el pescado en la pose desea que su montaje de sostener.
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Secar el montaje y colóquela en un congelador comercial hasta que esté completamente congelado a través. Es más eficiente para congelar el montaje antes de que se seque la congelación, además de ser más económico. La cantidad de tiempo necesario variará dependiendo del tamaño de su montura.
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Retire el montaje del congelador comercial y coloque el soporte en un lugar seco y frigorífico en el mínimo 0 grados Fahrenheit.
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liofilizar la montura hasta que la humedad no se mantiene y la muestra está seca y sin que se distorsione. Esto tomará varios días a varias semanas. La cantidad de tiempo requerido variará dependiendo de varios factores: el tamaño de la muestra, el tamaño de la máquina de secado por congelación, la temperatura de la máquina de secado por congelación y la cantidad de aceite en la muestra. El más grasa de la muestra, más tiempo se tardará en liofilizar. Además, las temperaturas más bajas necesitan más tiempo para liofilizar pero producen los resultados menos distorsionados, por lo que tendrá que experimentar para encontrar la mejor temperatura. Máquinas más pequeñas de secado por congelación más rápida, al igual que los especímenes más pequeños.
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elevar la temperatura de la máquina seca congelación cada día, asegurándose de que la muestra no distorsione.