Cooking aire libre cuando el clima es favorable para un largo fuego lento permite el barrio disfrutar del aroma de las carnes ahumadas. Brick es un buen material para la construcción de un fumador, ya que tiene el calor del fuego más estable que una estructura de metal. Este fumador ladrillo y mortero sencilla sólo tiene dos puertas de acero, un poco de tiempo y materiales. Diseñe su ahumador para coger los vientos dominantes en su patio trasero para una buena ventilación ¿Tiene esa chispa de una idea? Cosas que usted necesitará
Pala
Lastre
Sand Página 2-por-4 madera
Tornillos Destornillador

Cinta métrica
concreto premezclado
Carretilla
Hoe
Ladrillos Página 5 galones Bucket Mortero
Paleta
Mallet página 2 puertas personalizadas acero
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1

cavar un agujero profundo de 12 pulgadas para la fundación de su ahumador ladrillo. Eliminar la suciedad de una superficie de 40 pulgadas por 40 pulgadas con una pala. Añadir 2 pulgadas de arena y extender uniformemente. Llenar el agujero con grava y luego cubra con arena. Cepillar la arena sobre la grava hasta que la arena es incluso con la superficie de la tierra. La arena se celebrará la grava firmemente en su lugar.
2

Construir un marco de 40 por 40 pulgadas y 2-por-4 madera, asegurando que en las esquinas con tornillos. Medir la distancia de esquina a esquina y estire hasta que ambas medidas diagonales son iguales. Ubicado en la parte superior de la arena y la grava fundación
3

Mezcle una bolsa de concreto premezclado -. Suficiente para hacer 3 pies cúbicos - en una carretilla con agua suficiente para hacer una mezcla de lodos. Utilice un jardín azada para mezclar el hormigón. Vierta la mezcla en el marco de madera y con un nivel de 2 por 4 para hacer una superficie plana.
4

Mezclar un lote de mortero de fijación de los ladrillos en su lugar. Utilice sólo una cuarta parte de una bolsa de cemento y hacer más a medida que lo necesite. Use una cubeta para mezclar el mortero con agua, mezclándolo junto con una llana.
5

mantequilla de la parte inferior de un ladrillo con 1/2-pulgada de mortero. Ajuste el ladrillo en la base de hormigón. Mantequilla el fondo y al final de la próxima ladrillo y situado junto a la primera piedra. Continuar para añadir los ladrillos a lo largo del perímetro de la base, dejando un hueco entre los ladrillos 3/8-pulgada llenas de mortero. Raspe el exceso de mortero y compruebe el nivel de los ladrillos a menudo, golpeándolos con un martillo si es necesario. Pila de los ladrillos 12 pulgadas de alto. Seco durante 48 horas.
6

Rellene 8 pulgadas del interior de los ladrillos con arena. Rellena los 4 centímetros de hormigón. Secar durante toda la noche.
7

cubierta la mitad de la base de hormigón con tres capas de ladrillo en todo el perímetro y en el centro, morteros cada ladrillo. Llene el centro con concreto. Esta será la base para su porción de fumador de la estructura.
8

apilar los ladrillos en el perímetro de la parte del fuego del fumador para que coincida con la altura de la parte de base fumador. Deje espacio de 1 pulgada entre seis ladrillos en la capa del lado inferior para permitir la ventilación.
9

Pila otros seis capas de ladrillos en el perímetro de todo el fumador, utilizando mortero entre cada ladrillo. Deje espacio de 1 pulgada entre la parte externa de la capa superior de ladrillos sobre el lado de cocción.
10

poner ladrillos en el medio para dar apoyo adicional. Durante la colocación de los ladrillos de la pared del jardín central, dejar huecos de 1 pulgada entre la capa superior de los ladrillos para que el humo entre en la cámara de cocción.
11

cubrir la parte superior del fumador con dos puertas de acero. Que el fin de tamaño y con bisagras en un lado y un mango en el lado opuesto.