For muchos amantes de la carne, carne de cerdo plazca. Esta carne roja luce un sabor salado profundo que hace que sea un destacado en multitud de platos. Los que tienen conciencia acerca de la seguridad alimentaria puede dudar en utilizar carne de cerdo, como la confusión rodea la forma en que se muestra su frescura, o falta de ella,. Su ojo es un instrumento importante para comprobar si el cerdo es fresco, al igual que el sentido del tacto. Refrigeradores y congeladores tienen un impacto en la calidad de la carne de cerdo en el tiempo. Añadir a mi recetario.
Instrucciones
1

Observe el cerdo cuidadosamente antes de compra. Poca grasa debe cubrir la superficie de la carne, que debe sentirse firme al tacto. Busque cortes que son de color gris-de color rosa y que muestran algunas vetas de grasa también. Toda la carne que se compra debe tener una fecha de venta-compra, que debe tener en cuenta escrupulosamente.
2

Determine el tiempo que la carne de cerdo ha estado en el refrigerador o en el congelador. La mayoría de los refrigeradores frío alimentos a 40 grados Fahrenheit o menos, lo que evita riesgos de bacterias, pero sólo durante una cierta cantidad de tiempo. Planta de cerdo ya no es fresco después de un día o dos, y otras piezas crudas de cerdo son buenos en la nevera durante un máximo de cinco días. Carne de cerdo cocida debe ser almacenado durante tres a cuatro días. En el congelador, carne molida de cerdo es fresco por hasta cuatro meses, mientras que otros cortes se pueden almacenar de forma segura durante un máximo de seis meses.
3

Busque señales de que su carne ha expirado. Las señales de alarma más evidentes incluyen un olor fétido o curioso, crecimientos indecorosos en la carne y un cambio en la coloración. No todo son malas cerdo exhibirá estos síntomas, sin embargo. También puede tocar la carne de cerdo y sentir su textura para verificar la calidad. Pobres palos de cerdo en los dedos y se siente demasiado suave.