Inline Vino Bastidores paso Problems
Malo Filtrado
Si el filtro de trasiego en línea no está filtrando el vino, así como antes o la cantidad de sedimento en el vino parece estar aumentando, puede que sea necesario cambiar las almohadillas del filtro. Un conjunto de almohadillas de filtro inline trasiego debe filtrar aproximadamente cinco litros de vino, pero si el vino es especialmente pesado, menos de cinco galones puede filtrar antes es necesario sustituir las pastillas.
Tamaño del filtro Pad
Los diferentes tipos de almohadillas de filtro en línea de estanterías producen diferentes resultados de filtración y saltar una etapa de filtración o no filtración del vino suficiente puede afectar a la calidad del vino. Botones numerados 1 son más gruesos y más pesados utilizados para los vinos o como una primera etapa de filtración. Número 2 almohadillas son menos gruesa, mejorar la claridad del vino y el color, y son la filtración secundaria. Una vez que el vino está listo para embotellar, número 3 pastillas de levadura y remover las partículas que queden en el vino.
Dirty Filters
Cuando el vino se ha movido a través de la filtro de estantería en línea, la limpieza de los mecanismos de filtro es un proceso importante, o el sabor, la calidad y el color de los futuros lotes de vino pueden ser afectados. Desconectar la tubería de bandeja de goteo desde el sistema de filtro y conectar la tubería directamente a la salida de la bomba. Puede dejar el tubo de admisión de la bomba y a continuación, el otro extremo del tubo de admisión en aproximadamente tres galones de agua limpia. Ajuste el tubo de conexión de salida en un recipiente grande, vacía y encienda la bomba para limpiar el filtro. Apague la unidad cuando el agua ha sido bombeada a través y desconecte el cable de alimentación y retire las placas de filtro y mangueras. Enjuague todo con agua para limpiar.
Filtración Timing
Vinificación no es un proceso rápido en cualquier circunstancia. Esto incluye filtrado correctamente el vino antes del embotellado. Espere por lo menos cinco días entre filtraciones y el progreso a las almohadillas de filtro micras de tamaño cada vez menor. Equilibrar y estabilizar el vino antes de la filtración con un producto estabilizador para ayudar a mantener los porcentajes adecuados de varios productos en el vino.