Tipos españoles de Tequila
sin envejecer, tequilas claras embotellados inmediatamente después de la destilación y en su estado natural se llaman tequilas blanco o plata. Plata tequilas Jose Cuervo Platino incluyen Reserva de la Familia, Patron Silver Tequila, 1800 Silver /Blanco, Los Abuelos Tequila Blanco, Tequila Casa Noble Crystal, Don Eduardo Tequila Silver, El Don de la Familia Tequila Plata, Chinaco Tequila Blanco, 1921 Tequila Blanco , 4 Copas Blanco Tequila y Tequila 7 Leguas Blanco.
Oro /Joven Tequila
Oro tequila es sin envejecer blanco o plata tequila con agregado colorante de caramelo, glicerina, roble extractos o jarabe de azúcar. Algunos tequilas oro se hacen con 100 por ciento de agave, pero son típicamente una combinación de plata y tequila envejecido. Son conocidos por su textura suave y un sabor cálido. Las marcas más populares de oro tequila Jose Cuervo incluyen, Montezuma, dos dedos, Margaritaville, Citrico, Casa Noble, Tequila Sauza oro y oro extra.
Reposado /Reposado Tequila
tequila Reposado es añejado en roble francés de color blanco o depósitos de madera durante al menos dos meses, con las marcas de mayor calidad de edades de tres a nueve. El gobierno mexicano requiere que tequilas reposados nunca se envejecen más de 12 meses. El tipo de barril usado en el envejecimiento el tequila produce una clara diferencia debido a los taninos liberados por la madera. Se producen como mixto y con 100 por ciento de agave. Tequilas descansado incluyen Muchote Resposado Tequila, Tequila 1921 Reserva Especial, Corzo Tequila Reposado, Chinaco Tequila Reposado, República Tequila Reposado, Meastro Dobel Diamante Tequila Reposado Tequila Reposado y 5150.
Vintage /Añejo Tequila
Vintage o extra añejo tequila es típicamente envejecidos en barriles de whisky americano o coñac de roble francés durante un mínimo de 12 meses. Los tequilas de calidad añejo mayores tienen edades comprendidas entre los 18 meses y los tres años. Por lo general, los que se hacen con el 100 por ciento de agave a los menores de cuatro años. Tequila Añejo son de color oscuro, más suave y tienen un sabor más complejo que otros tipos de tequila. Tequila añejo populares incluyen Don Alvaro Añejo, Tequila Milagro Select barril Reserva Añejo, Don Abraham Tequila Añejo, El Jimador Tequila Añejo Edicion Limitado, Don Valente Tequila Añejo, Tequila Don Julio 1942 AN ejo y Casa Noble Tequila Añejo.
Historia del Tequila
Hace aproximadamente dos mil años, cerca del siglo I dC, las tribus indias nativas americanas que vivían en lo que es ahora el centro de México descubrió la planta de agave. Encontraron que si el jugo se expone al aire, se fermenta y se convierte en una bebida alcohólica lechosa. La bebida celebró significado religioso de los aztecas. El consumo de la población en general se limita a las vacaciones, pero los que tienen un alto estatus social se les permitió beber durante todo el año.