Making una sabrosa y hermosa corteza de pastel es especialmente difícil durante "hornear ciego", un proceso por el cual la corteza se cuece en su propio y más tarde llena de fruta o flan. Para obtener los mejores resultados durante la cocción ciego, el uso mármoles hornear. Cuando se extendió uniformemente sobre el fondo de la corteza de pastel, mármoles cocción pueden ayudar a prevenir burbujas, aumentando o disminuyendo durante el proceso de cocción. Mármoles cerámicos hornear se pueden comprar en la mayoría de tiendas de mejoras para el hogar o culinarias, por lo que en casa es un proceso efectivo gratificante y rentable. Cosas que necesitará
Clay
Ruler
papel encerado
bandeja para hornear

Horno Horno manoplas
Los recipientes de almacenamiento
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1

Elija una arcilla adecuada para las canicas para hornear. Hay una amplia variedad de tipos de arcilla en el mercado, incluyendo china, loza, porcelana, gres, polímeros y arcillas de bola. Loza de barro es una buena opción, debido a su costo relativamente bajo. Además, el punto de loza de barro bajo el endurecimiento significa que puede ser cocido en un horno de casa con poca dificultad. Loza de barro se pueden comprar a través de proveedores de cerámica y puede estar disponible en algunas tiendas de artesanías.
2

Place una gran bandeja de horno limpio en una superficie plana y se cubre con un pedazo de papel encerado. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que no haya arrugas en el papel encerado. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
3

quitar un pequeño trozo de arcilla, rodar en una bola de aproximadamente 1/4-pulgada de diámetro, y colocarlo en la bandeja de hornear. Repita este proceso hasta que se haya formado el número deseado de mármoles para hornear. A pesar de su nombre, mármoles cocción son tradicionalmente más cerca en tamaño a los guisantes.
4

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado. Hornee las canicas durante unos 30 minutos, o hasta que estén impenetrable cuando se prueba con un tenedor o un cuchillo. Permita que los mármoles que se enfríe completamente. Examine las canicas. Si son completamente firme al tacto, pueden ser eliminados de la bandeja de horno y se almacenan para su uso posterior. Si los mármoles todavía son un poco blandos, los puso de nuevo en el horno durante otros 10 a 15 minutos. Repita el proceso de prueba hasta que las canicas son completamente firme.
5

tienda los mármoles para hornear en una bolsa con cierre, envase de plástico o un tarro de cristal en un lugar fresco y seco hasta el momento del uso.