You cierta confusión acerca de las etiquetas de nutrición mediante la conversión de los gramos de grasa que figuran en el número de cucharadas de grasa. Esta conversión también resulta útil al convertir recetas escritas con pesas métricas en equivalentes volumétricos. Mediante el uso de una medida estándar , puede determinar cuántas cucharadas de grasa se ​​encuentran en sus alimentos favoritos . Cosas que necesitará Nutrición hechos panel de
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Mira en el panel de información nutricional para el número total de gramos de grasa .
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Dividir el número de gramos de grasa por 14 , ya que cada cucharada de grasa pura contiene 14 gramos , según el libro de Shirley O'Corriher , " Cookwise . " Por ejemplo, si una porción de carne tiene 7 gramos de grasa por porción , dividir 7 por 14 para obtener ½ cucharada de grasa.
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Determinar los gramos en un número determinado de cucharadas de 100 por ciento de grasas puros tales como manteca vegetal, manteca de cerdo o aceite de multiplicar por 14 el número de cucharadas . Por ejemplo , 2 cdas. de manteca de cerdo contiene 28 gramos de grasa.
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Convertir cucharadas de mantequilla en gramos de grasa , multiplicando el número de cucharadas en un 14 y en un 0,8 ya la mantequilla contiene 80 por ciento de grasa . Por ejemplo , 1 cda. de mantequilla tendría 11,2 gramos.