Cholesterol se encuentra en las grasas de carne. Carne de res, siendo mayor en la grasa de cerdo, contiene mayores niveles de colesterol. Pero, ¿qué corte de carne que usted elija, y si está cortado o no cortado, juega un papel importante en el contenido de grasa. Carne roja

El colesterol se encuentra en la grasa. Por lo tanto, más grasa, más colesterol. La carne roja contiene más grasa de todos los productos cárnicos de animales. En 100 gramos de carne de res, hay 3.100 mg de colesterol.
Carne blanca

cerdo se considera una carne blanca y es mucho más magra que la carne vacuna. La grasa presente en la carne de cerdo es continua (eso significa que ha encontrado a lo largo). El nivel de colesterol en la carne de cerdo es de 2552 mg por 100 gramos de carne.
Healthy Fat

Mientras que el colesterol es, sin duda, malo para la salud cardiovascular, una dieta que contiene el cantidad adecuada de grasas animales es realmente bueno para usted. Aunque sólo el 30 por ciento de la ingesta diaria de calorías debe provenir de las grasas.
Recorte

Mientras carne contiene más grasa y más colesterol, la grasa se agrupa en una banda o Es posible capa y de quitar. Si recorta la grasa de la carne, que está eliminando tanto la grasa y el colesterol. Sin embargo, con la grasa va el sabor. Grasa de cerdo se encuentra en casi todo los cortes de cerdo y es más difícil de cortar.
Inferior tanto

Independientemente de si usted elige carne de res o de cerdo, que está va a obtener una gran cantidad de grasa y colesterol. Considere en lugar de pollo o pescado como una alternativa de proteína baja en colesterol bajo en grasa.