According a Tosca Reno, autor del libro "La dieta de Eat-Clean para la familia y los niños," comer limpio es una serie de buenas prácticas de alimentación. Principios alimenticios limpios incluyen comer seis comidas pequeñas al día y evitar los alimentos procesados. Comer limpio se basa en alimentos básicos como proteínas magras, frutas y verduras, y granos enteros al día. Proteínas magras

Los alimentos hechos con proteína magra es un elemento básico para una casa limpia de comer. Busque carne extra magra, que contiene menos de 5 g de grasa. Buenas fuentes incluyen carne de res, tales como asados ​​o cortes de lomo, carne de caza, incluyendo bisonte, venado, alce,, pechuga de pollo molido vacuno, carne de cerdo, cordero,. Y salmón
Frutas y Hortalizas

Un hogar limpio-eating contiene una variedad de frutas y verduras. Bayas, fresas, moras y frambuesas son las frutas cortadas comunes. Otras frutas y verduras populares incluyen manzanas, peras, aguacates, verduras de hoja verde como el brócoli, frijoles, lechuga y espinacas, y verduras de color naranja como la calabaza y las zanahorias. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), una dieta rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.

Granos Enteros

Los alimentos integrales son otro elemento esencial en una casa limpia de comer. Esto puede incluir pan integral, pasta, avena, cereales, tortillas y arroz integral y arroz salvaje. Según el USDA, los granos ofrecen fibra dietética, vitaminas del grupo B y minerales, comer al menos 3 oz al día de cereales integrales puede ayudar a mantener el peso
Productos Lácteos

productos lácteos Algunos también pueden ser parte de un programa de alimentación limpia:. descremada o leche baja en grasa, huevos y yogur sin grasa o bajos en grasa.