Most adultos deben consumir no más de 2,300 miligramos ( mg ) de sodio por día , de acuerdo a la Administración de Alimentos y Medicamentos ( FDA). Eso equivale a una cucharadita de sal de mesa . Casi todos los estadounidenses consumen más sodio de lo recomendado , lo que puede causar problemas de salud . Riesgos

Comer demasiada sal a menudo resulta en la presión arterial, lo que puede causar enfermedades del corazón, insuficiencia cardíaca, enfermedad renal y accidente cerebrovascular .
Etiquetas de los alimentos

etiquetas de los alimentos

contienen la cantidad de sodio en una porción , así como el porcentaje de la ingesta diaria recomendada - generalmente abreviado "% Valor Diario " o "% DV" . Los alimentos que proporcionan menos del 5 por ciento de la ingesta diaria recomendada se consideran bajos en sodio, mientras que los alimentos que proporcionan el 20 por ciento o más son altos en sodio.
Recortando

Reduzca el consumo de sal por el consumo de frutas y verduras frescas , sazonar los alimentos con pimienta y otras especias, y la lectura de las etiquetas de los alimentos cuidadosamente . Asegúrate de que tienes un montón de potasio, lo que reduce la presión arterial alta. OsCommerce Advertencia

Si usted es de mediana edad o mayor, negro o tienen hipertensión , limite su consumo diario de sodio a 1.500 mg o menos , según la FDA. Hable con su médico si no está seguro de la cantidad de sodio que debe consumir .