Intercambios recomendados para Diaria lista de intercambio Diets
La Clínica Mayo recomienda primero reunirse con un dietista registrado para conocer el sistema de intercambio de diabetes y para desarrollar una lista de alimentos que le gusta comer. Los alimentos se clasifican en grupos de "intercambio", ya que tienen un contenido similar de nutrientes y por lo tanto son similares en la forma en que afectan el azúcar en la sangre.
Intercambios diarios
Trabaje con su nutricionista para establecer un cierto número de intercambios diarios de cada grupo de alimentos. Hay un gran número de opciones, por lo que se pueden adaptar a sus necesidades y gustos individuales, pero recuerda que el tamaño de la porción y variedad son fundamentales en la dieta del diabético.
Ejemplos de cambio podría ser para algunos alimentos, tales como 1 oz de pavo por 1 oz de atún enlatado en agua, pero también hay recetas de cambio disponibles, como una receta de pan de zanahoria cambiado por una receta rollo de canela. La visita de la Clínica Mayo y los sitios web de la Asociación Americana de Diabetes, los cuales tienen muchos ejemplos y recetas Lista de cambio.
Las recomendaciones para el intercambio caen básicamente en categorías. Por ejemplo, las verduras sin almidón, frutas, carne y sustitutos de carne, la leche y el yogur, las grasas y los dulces son los grupos de alimentos a cambio. Debe tener en cuenta las porciones recomendadas, lo que a su dietista puede ayudarle a configurar. Por ejemplo, un plátano (4 oz) es un cambio recomendado de 12 cerezas (3 oz).
Tenga en cuenta que estos alimentos no siempre tienen el mismo valor nutricional, así que consulte con su nutricionista para asegurar el equilibrio dentro de sus intercambios. También hay "alimentos libres" en la lista de intercambio, que son alimentos con menos de 20 calorías y menos de 5 g de carbohidratos por porción. Por ejemplo, los refrescos de dieta libre de azúcar, la mostaza y el ajo son todos los alimentos libres. La Clínica Mayo recomienda disfrutar de comidas gratis hasta tres veces al día, pero también recomienda la difusión de éstas a lo largo del día para evitar la elevación de azúcar en la sangre.
Dentro de los intervalos que trabajan para controlar el azúcar en la sangre, encontrar grupos de alimentos que gustaría comer en ciertos alimentos o snacks, y clasificar adecuadamente en sus listas de alimentos. Con el tiempo, usted encontrará nuevas recetas y alimentos que ambos disfruten y se ajuste a sus necesidades como un diabético, y usted encontrará la gestión de su dieta para estar menos de una lucha.