Hace unos años, un grupo de estudios apoyan la idea de que el momento y el tipo de atletas carbohidratos utilizados podrían tener efectos positivos para los atletas, tanto aeróbicas como anaeróbicas orientadas. Desde entonces, ha sido una carrera para encontrar la mejor fuente de carbohidratos entrenamiento pre y post. Como es habitual en la industria del culturismo /fitness, una nueva fuente de carbohidratos milagro apareció en el mercado el crecimiento muscular prometedora casi mensualmente en segundo lugar solamente a una Anadrol * enema, pero estoy divagando ... El punto es, no s ha habido una gran cantidad de información, la desinformación y por la desinformación bien, con respecto a estos milagros sorprendentes fuentes de carbohidratos anabólicos. El pináculo de los cuales, es almidón de maíz ceroso (WMS), pero antes de llegar a eso, vamos s una copia de seguridad de un segundo para resumir por qué el enfoque en estos carbohidratos sources.A Breve historia ... El concepto básico va así: La mayoría las personas son conscientes de que el tiempo de nutrientes es tan importante como la composición de nutrientes. En otras palabras, no s sólo lo que come, pero cuando lo comes que da los mejores resultados. Como dijo el hombre, El tiempo lo es todo. Consumir los alimentos adecuados en el momento adecuado puede tener efectos positivos en la composición corporal, que puede ser igual a más músculo y menos grasa corporal, así como la mejora performance.Following una sesión de ejercicio intenso, hay ventana metabólica sa por así decirlo, donde el cuerpo preferentemente transporte de glucosa , aminoácidos y otros nutrientes, en el hígado y los músculos a través de ambos mecanismos de transporte dependiente de insulina y no dependientes de insulina. Traducido, esto significa que su cuerpo va carbohidratos y proteínas de transporte a los tejidos que desea (muscular) en lugar de almacenarlas como grasa después de un entrenamiento. Hasta aquí todo bien ... Para llevar la analogía más lejos, la ventana metabólica doesn t permanecer abierto indefinidamente, por lo que necesita para aprovechar la oportunidad mientras lasts.A número de estudios han encontrado que un entrenamiento bebida mensaje que contenga carbohidratos de alto IG ** es altamente contra catabólico. Añadir proteína a la mezcla en función de la proteína tiene un efecto aditivo con los dos trabajan en sinergia para crear un entorno anabólico que s superior a cualquiera de los nutrientes alone.Obviously no s mucho más que eso, pero lo anterior pretende ser un resumen rápido de los el concepto frente a una revisión exhaustiva sobre la topic.Back de almidón de maíz ceroso (WMS) Así que con el breve resumen anterior de por qué el gran interés en diversas fuentes de carbohidratos antes y después del entrenamiento o, podemos centrarnos por un momento en WMS. WMS ha sido empujada en gran medida como fuente de carbohidratos óptima con los vendedores que afirman efectos superiores a otras fuentes de carbohidratos comunes como la maltodextrina y dextrosa. Las reclamaciones de resíntesis de glucógeno más rápido después de entrenamientos duros rápida absorción y el vaciado gástrico más rápido, son las reivindicaciones comunes cometidos por los que venden WMS. Yo estoy seguro que la gente también ha visto las reclamaciones sobre el peso molecular elevado, baja osmolaridad y otros términos de fantasía que se lanza alrededor también. Así que nada de esto es cierto, o se han alimentado a la gente otra en términos exagerados bolsa escaso apoyo de las mercancías? Vamos s ver ... Just The Ma Datos am Una demanda importante de WMS es el almacenamiento de glucógeno rápida después del ejercicio en comparación con otros carbohidratos. Un estudio comparó WMS a la dextrosa, maltodextrina, y un almidón resistente ***. 8 ciclistas varones se pusieron a través de un entrenamiento diseñada para agotar sus reservas de glucógeno **** por lo que sus músculos se cebaron para el almacenamiento de glucógeno como se mencionó anteriormente en la sección de Historia Breve. Por otra parte, después de la alimentación de ellos estas diversas fuentes de carbohidratos a las 24 horas después de la glucógeno agotan los niveles de glucógeno programa de entrenamiento fueron esencialmente la misma entre el WMS, dextrosa y maltodextrina. De hecho, aunque no de dextrosa estadísticamente significativo fue el mejor del grupo en este estudio para obtener los niveles de glucógeno de nuevo después de que el protocolo de ejercicio (1), que es lo que los atletas deben esforzarse para después de duros gran reclamo workouts.Another de WMS es como un entrenamiento pre fuente de hidratos de carbono, pero es mucho mejor que, por ejemplo dextrosa? La respuesta parece ser NO. Se les dio diez, ciclistas de elite bien entrenados ya sea WMS, dextrosa, almidón resistente (RS), o placebo, y su capacidad para sostener el trabajo de resistencia después de la ingestión de estas fuentes de carbohidratos y el placebo probados. Rendimiento durante el ejercicio prolongado de resistencia está relacionada con la capacidad de mantener los niveles de glucosa en la sangre a través de almacenamiento de glucógeno y carbohidratos ingeridos y antes de o durante el ejercicio. Por lo tanto, estos investigadores querían ver cuál de estas fuentes de carbohidratos consumidos ejercicio anterior sería mantener el rendimiento durante el ejercicio prolongado. Es decir, qué fuente de hidratos de carbono, estimulará la mayor cantidad de trabajo en los últimos 30 minutos. En primer lugar, les dieron a los ciclistas (en diferentes momentos) cada uno de los carbohidratos (aproximadamente una dosis de 75 gramos) 30 minutos antes de su viaje de 2 horas. La glucosa en la sangre y la respuesta de la insulina a partir de dextrosa fue 3 veces mayor en los primeros 15 minutos, a los 30 minutos de glucosa era todavía más de 1,5 veces más alta mientras que la insulina se mantuvo 3 veces mayor. Luego hicieron su viaje exhaustiva. El estudio encontró dextrosa y WMS similares (aunque dextrosa todavía tenía una ligera ventaja) en su capacidad para mantener el rendimiento con RS y el placebo ser menos eficaz (2). Una vez más, WMS no se presentó a sí misma como algo especial y algo menos eficaz que la dextrosa buena edad. Esto también es el primer estudio (de varias ver más abajo) para mostrar WMS para ser glucémico bajo y bajo (menor spiking insulina) insulinémico. Así que ¿Por qué todo el bombo, Will? Así que en este punto el lector está pensando ¿por qué todo el bombo sobre maíz ceroso, Will? ¿Dónde está toda esta información proviene de esta fuente de carbohidratos de ser tan grande si no s tan grande! Siento tu dolor y te responderé a sus preguntas! Aquí es donde las cosas se ponen más interesting.See Parte 2!