En la actual sociedad mundial día, sobre todo en los países más desarrollados, el número de niños obesos se ha escalado a proporciones críticas. La razón de esto es que la sociedad actual está muy perseguido por los males de la pobreza y la falta de educación apropiada para los individuos y las sociedades en su conjunto en la dinámica de la salud y la dieta. La sociedad moderna se ha visto afectada por diversas condiciones negativas para la salud que se alistan los gustos de la obesidad, el cáncer y las enfermedades coronarias del corazón, sólo por mencionar algunos. La proliferación de diversas epidemias ha estimulado la búsqueda de soluciones significativas y de largo plazo, lo que ha llevado a la importancia de la educación nutricional para las personas y las sociedades en su conjunto. Las autoridades han tomado diversas orientaciones significativas en la exploración de las dinámicas que caracterizan a la importancia y la esencia de la educación nutricional, especialmente para los niños en la actualidad social.Este obligar a la educación nutricional de los jóvenes ha sido objeto de aprovechar las oportunidades que se presentan a los profesionales de la salud que se enfrentan la capacidad de la juventud y el adolescente a participar más en el pensamiento abstracto acompañada de los ajustes psicológicos en evolución. Jamie Stang y Mary Story (2005) señala que la adolescencia presenta un momento oportuno para perforar a los jóvenes a examinar su estilo de vida comiendo y determinar los objetivos de transformación alimentaria. Educación nutricional Modern día para los adolescentes debe tomar ventaja de lo social como columpios y cognitivos que caracterizan el desarrollo del adolescente. Los cambios pueden ser la base para la promoción y el abrazo de estilos de vida saludables de los jóvenes y teenagers.In las enfermedades EE.UU. solamente relacionados con la inactividad y la mala alimentación y hábitos alimenticios cuesta al sistema de salud 830 millones de dólares sobre una base anual (Jamie Stang y María Historia 2005). Algunas de las enfermedades que encabezan la lista son los tipos de cáncer, enfermedades del corazón y diabetes mellitus, entre muchos otros. Investigaciones recientes sobre la dinámica de la nutrición y la salud han indicado que la obesidad ha aumentado hasta alcanzar proporciones epidémicas fenomenal en todo el mundo. Hellmich, N (1992) presenta los resultados de investigación de la comunidad australiana como una punta de un iceberg de lo que caracteriza a las comunidades globales en las dimensiones de salud y nutrición. Los resultados de los estudios citados por el programa académico que a los adultos australianos, la incidencia de la obesidad, así como el de exceso de peso es rápida rising.Researches estimación de que 20 de los 25 niños Countys tienen sobrepeso o incluso obesidad. Las investigaciones también indican que en el 1985 1997period la proporción de niños en edad escolar que están clasificadas como obesas ha aumentado 3 veces, mientras que el número de personas clasificadas como con sobrepeso se ha duplicado. Las cifras han llevado a las autoridades a la realización de, y la respuesta al hecho de que los males sociales que atañen a la relación entre la dieta y la salud debe implicar la priorización de los niños de educación nutricional. Ha habido llamados de diversos sectores que los problemas de salud deben ser abordados de manera integral con el único objeto de extirpar las causas y no sólo los indicios sintomáticos del problema madre. Diversas investigaciones realizadas han indicado que los hábitos alimentarios están talladas en las primeras etapas del desarrollo humano y tienen una manera de llevar a cabo a través de la infancia hasta la adolescencia hasta la edad adulta. Lo que se ha establecido es que el tipo de productos alimenticios que constituyen la dieta infantil influirá en su estado de salud en los años venideros.