es y que un baile alegre derecho ha llevado en los últimos años de su propaganda es muy atractiva, incluso atractivo, pero sin duda perjudicial. Ellos hacen que todo suene tan asombroso, tan factible, taaaan saludable? ¿Quién puede resistirse a semejante juego profesional en las palabras y embalajes increíble y alucinante publicidad? En general, la información llega al público proviene de la industria alimentaria, con presupuestos que son enormes y las campañas son implacables, por no hablar de los grupos de presión poderosos. Por ejemplo, la margarina es buena, la mantequilla es malo, que era tan perjudicial para la salud todos los otros. La margarina fue /es altamente procesados, que está dañando bastante y estaba lleno de los ácidos grasos trans asesinas durante muchas décadas, todo lo contrario a lo que la industria estaba diciendo. La industria alimentaria ha sabido durante décadas, creo. Durante décadas ignoraban champagnes que mantenían apelar a ellos para eliminar las grasas trans de la industria products.The tenía a todos creer grasa es mala para que la gente se convierten en ácidos grasos esenciales deficiente, la palabra esencial describe el hecho de que no podemos prescindir de ellos. Son esenciales para la salud, la margarina era tan lejos de esencial, ya que uno podría get.People donde convencido para comer, así llamados productos bajos en grasa, que más a menudo que no tenían más azúcar que la variedad de contenido regular de grasa. La industria podría sustituir la grasa con el azúcar para la textura y flavor.Each vez que un nuevo dulce artificial se lanza al mercado, se nos dice esta vez es diferente, esta vez este es seguro en comparación con los anteriores, éste no es como los anteriores que causaron cáncer o daños en el sistema nervioso (que se negaron rotundamente a tiempo a pesar de que conocían los peligros potenciales), además de toda una serie de otros damage.The último es que la fruta es ahora el enemigo, porque ahora todo los carbohidratos son malos. Generaciones de personas y animales durante miles de años, han comido la fruta fresca que no sufren como nosotros hoy. Estoy fuera de mí la gente me dicen que la fruta te hace subir de peso, fruta causa de la diabetes, la fruta contiene azúcar, por desgracia el poder del industry.We alimentos todos sabemos la diabetes está en aumento y ahora extremadamente preocupante es que los niños /adolescentes están sufriendo diabetes del adulto, casi desconocida antes. Por eso se le llamó originalmente del adulto! No debido al consumo de frutas y verduras frescas! Esta estadística del aumento de la diabetes y /o el aumento de peso, es debido a la baja el consumo! NO porque la gente está comiendo tanto frutas y vegetables.When fue la última vez que vio a un niño moderno de peso por comer un montón de frutas y verduras de forma regular? Las estadísticas muestran que la mayoría de los niños y los adultos están sin hacer caso de lo que nunca del ocho y cincuenta y cinco frutas y verduras frescas o congeladas, everyday.ONLY 23 por ciento de los hombres y las mujeres comen el mínimo de cinco porciones de frutas y verduras todos los días. Las investigaciones demuestran que no es este el 23 por ciento que están recibiendo crónicamente sobrepeso y enfermo de la enfermedad cardíaca, tasas etc.Obesity diabetes se han duplicado en los niños y se ha triplicado en los adolescentes durante las últimas dos décadas, con uno de cada siete jóvenes ahora obesos y uno de cada tres exceso de peso, para mí esto es sorprendente. Esto no se debe a que el niño promedio de decir por favor súper mí con frutas y verduras de tamaño! Créeme. Lo siento si estoy repitiendo a mí mismo que estoy tan fuera enfurecí por las falsedades y consejos engañosa los medios de comunicación pone there.Only cuando ya tiene diabetes, las cosas son un poco diferentes, tendrás que tener más cuidado cómo y cuándo comer frutas y algunas verduras, pero eso no significa que usted no debe comer. Si usted tiene diabetes no comer con el estómago vacío, no comer grandes porciones de fruta al mismo tiempo, los zumos de frutas están fuera de la cuestión etc.El Informe Mundial de Salud 2002 atributos, al menos 2,7 millones de muertes a nivel mundial cada año a las frutas bajas y la ingesta de vegetales. Además, a nivel mundial hay más de mil millones de adultos con sobrepeso por lo menos 300 millones de ellos son obesos! Una alta ingesta de frutas y verduras como parte de una dieta saludable, puede hacer una importante contribución a la prevención de las enfermedades crónicas y la obesidad. Hoy 95 de nuestros alimentos hoy se procesa y esto es lo que la gente eating.A resienten estudio de investigadores dirigido por Nita Forouhi, de la Unidad de Investigación en Epidemiología del Consejo Médico del Instituto de Ciencia Metabólica del Hospital de Addenbrooke en Cambridge s, recolectó datos sobre 21,831 hombres sanos de mediana edad y las mujeres que no tenían diabetes. Durante los 12 años del estudio, 735 personas tenían desarrollada diabetes.To determinar la cantidad de frutas y verduras de estas personas comían, los investigadores midieron los niveles en sangre de vitamina C, que actúa como un marcador de la cantidad de frutas y hortalizas consumidas. Hemos encontrado que el consumo de mayores cantidades de frutas y verduras se asocia con un menor riesgo de una futura diabetes tipo 2, Forouhi said.Scientific estudios han demostrado que las personas que comen muchas frutas y verduras tienen menos riesgo de contraer enfermedades, tales como el corazón la enfermedad, la diabetes, algunos tipos de cáncer y el sobrepeso. Por esta razón, las autoridades sanitarias recomiendan que comer al menos cinco porciones de frutas y verduras todos los días y que doesn t importa si se re fresca o congelada. Pero todas las piezas de la investigación muestra las personas no comen suficiente fruta y vegetables.Fruit y verduras contienen fructosa y en su forma natural fresco entero no causan ningún problema. Así que ¿de dónde parte de la confusión surge? Algo que está en la cadena alimentaria, es casi en todos los alimentos manufacturados ahora JMAF jarabe de maíz de alta fructosa. No es natural, ni mucho menos. A partir del maíz, y es muy refinado, muy concentrado y causando numerosos problemas de salud. No hay comparación en cualquier forma o modalidad a la fructosa en todo fruta fresca natural y el concentrado mismo HFCS.The altamente procesados ​​sucedido con las grasas todas las grasas se convirtió en el enemigo, causando más problemas de salud y el aumento de peso como naciones evitan las grasas esenciales, cada vez más gordos y menos saludables! Ahora los productos se hacen para ser bajo en azúcar y carbohidratos, pero son más altos en grasas procesadas: Antes de productos en los que bajo la lógica de grasa y alto contenido de azúcar y carbohidratos Usa y no creen que el bombo de la publicidad de los grandes fabricantes de alimentos que alimentarse. Créanme que su salud es la última cosa en su agenda.GI y GL usted pudo haber visto estos términos antes? Me gustaría aclarar brevemente lo que ambos significan, en una cáscara de nuez. GI significa índice glucémico se refiere a qué tan rápido se digiere un alimento en particular. En los alimentos con un alto índice glucémico Este proceso ocurre rápidamente causando un aumento en los niveles de azúcar en la sangre, haciendo que el cuerpo libere insulina, que tiene un golpe de efecto de estimular el almacenamiento de grasa en nuestras células. Esto a su vez provoca una caída en los niveles de azúcar en la sangre, lo que resulta en hambre y los antojos. GL significa glucémico Carga no sólo se basa en la rapidez con que afecta los niveles de azúcar en la sangre, pero es más importante la proporción de hidratos de carbono contenidos en la food.What Qué significa esto? Bueno, un alimento podría tener un alto índice glucémico, pero una baja carga glucémica como es el caso de las frutas, esto es lo importante, sólo una pequeña proporción de este alimento tiene un efecto en los niveles de azúcar en la sangre. Así que, en realidad, sus efectos son mucho más bajos que su carga rating.Glycemic GI real para una sola porción de un alimento puede ser calculado como la cantidad (en gramos) de su contenido de carbohidratos, multiplicada por su GI, y dividido por ejemplo 100.For , una rebanada 100g porción de sandía con un IG de 72 y un contenido de carbohidratos de 5 g (contiene una gran cantidad de agua, al igual que la mayoría de las frutas) hace el cálculo 5 * 0,72 = 3,6, por lo que el GL se evalúa la carga glucémica 3.6.The el impacto del consumo de hidratos de carbono que tiene el índice glucémico en cuenta, dando una visión más completa de lo que hace de índice glucémico solo. Un valor GI te dice sólo lo rápido un carbohidrato particular, se convierte en azúcar. Se doesn t digo lo mucho de que los hidratos de carbono se encuentra en una porción de un alimento en particular. Usted necesita saber dos cosas para comprender efecto un alimento s de azúcar en la sangre. Ahí es donde entra en juego la carga glucémica Los hidratos de carbono en la sandía, por ejemplo, tiene un IG alto. Pero hay ISN ta mucho de él, por lo que la carga glucémica sandía s es relativamente baja. A GL de 20 o más es alto, un GL de 11 a 19 inclusive es medio, y un GL de 10 o menos es low.Watermelon es 3,6