All el mundo, los conejos son criados por una variedad de razones. En algunas culturas se les plantean por la comida mientras que otros plantean estrictamente por sus pieles. Un conejo es sólo el 20 por ciento de los huesos, por lo que hay pocos residuos cuando se produce el animal para la alimentación. La carne es de grano fino y se utiliza de manera muy similar a las aves de corral, de acuerdo con la Universidad Estatal de Dakota del Norte. ¿Cómo se compara Rabbit?

El valor nutricional de los conejos ha sido probado a fondo por el Departamento de Agricultura de EE.UU.. La carne de conejo es de aproximadamente 20,8 por ciento de proteína y sólo contiene un 4,5 por ciento de grasa y 795 calorías por libra. En comparación, la carne de vacuno es la proteína de 16,3 por ciento y el pollo es de aproximadamente 20 por ciento. Otro competidor de la carne de conejo es de ternera, que contiene proteína 19,1 por ciento, pero perdió su impresionante situación ingresando 12 por ciento de grasa.
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conejos son criadores muy eficientes . Una sola hembra puede nacer unos 20 conejos al año. Eso hace que los conejos altamente eficiente y accesible. De hecho, cada continente tiene una población de conejos silvestres, a excepción de la Antártida. Poblaciones de conejos han sido tan grande debido a su preferencia de estaciones secas, que han sido rampantes en Australia y la destrucción de los cultivos. Por lo tanto, conejos silvestres representan una potencial fuente de alimento grande, salvaje.
Dato curioso

En 1935, el oeste de Kansas estaba luchando durante la Gran Depresión. Los cultivos estaban sufriendo debido a las condiciones extremadamente secas y tormentas de polvo volaron sin descanso por las llanuras. Conejos Jack podía hacer más de $ 10 de daño cada uno para un cultivo en una semana, para que los administradores del condado inició el Western Kansas Jack Rabbit Roundup. El Roundup cubrió un área de ocho kilómetros. Sin armas podrían ser utilizadas, pero los hombres llevaban palos. Durante el Roundup, fueron exterminados entre 10.000 y 20.000 conejos. De acuerdo con el Diario Beacon Wichita, se estimaba que había 8.000.000 conejos cubriendo 30 condados del oeste.
Raising Rabbits

Norte Dakota State University recomienda que los conejos se plantearon relativamente pequeñas estructuras que incluyen jaulas con fondo de malla de alambre (para que las jaulas son "auto-limpieza". La parte más cara de la cría de conejos es la compra de alimentos, que puede ser un 75 por ciento de los costos totales de producción, de acuerdo con North Dakota State Universidad.