Boiled contribuyen a una dieta saludable. De hecho, los huevos son una de las mayores fuentes de proteína disponibles, y que contienen casi todas las vitaminas y minerales cruciales que los seres humanos necesitan. Beneficios

Un solo huevo contiene 13 nutrientes esenciales, incluyendo proteínas de alta calidad, hierro, colina y ácido fólico. Comer huevos contribuye a la función saludable de los músculos, la salud ocular, control de peso y la salud del cerebro.
Tamaño

Un huevo grande contiene sólo 72 calorías, junto con 6,29 gramos de proteína . Un pequeño huevo tiene 54 calorías y 4.65 gramos de proteína. No importa el tamaño, los huevos son un alimento denso en nutrientes que proporcionan más nutrientes que calorías en la dieta estadounidense promedio.

Efectos

La alta calidad proteína que los huevos proporcionan se ha demostrado que aumentar la fuerza muscular y prevenir la pérdida de masa muscular en personas de mediana edad y ancianos. Junto con el consumo de huevos cocidos, el ejercicio estimula el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos.
Conceptos erróneos

Una encuesta realizada por el Egg Nutrition Center indica que una de cada cuatro personas pueden evitar huevos, debido a la creencia de que los huevos son ricos en colesterol. Sin embargo, la enfermedad cardíaca y el consumo de huevos no se han vinculado, incluso después de 30 años de investigación sobre el tema.
Dato curioso

El mes de mayo ha sido oficialmente declarada " Mes Nacional de huevo ". Los muchos beneficios del huevo se celebran en esta época del año.