¿Cómo debe su dieta cambia después de un diagnóstico de la diabetes?
Hay dos tipos principales de diabetes - el tipo 1 y tipo 2. Tipo 1, se diagnostica en niños y adultos jóvenes, mientras que el tipo 2 - también llamada diabetes del adulto -. Es el más comúnmente diagnosticado
En el tipo 1, el cuerpo no produce suficiente insulina. En el tipo 2, el cuerpo no produce suficiente insulina, o cuando lo hace producir suficiente, las células ignoran. La insulina es necesaria para ayudar a su hígado, los músculos y el tejido adiposo almacenado tomar la glucosa (azúcar) de la sangre y almacenarla en forma de glucógeno.
¿Cómo lo puedo conseguir?
De acuerdo con la Fundación de Hormonas, los diferentes tipos de diabetes tienen diferentes causas. Puede haber una predisposición genética a la diabetes tipo 1. También es posible que los factores ambientales como las infecciones virales pueden desempeñar un papel. Enfermedades hormonales como el hipotiroidismo o la enfermedad de Hashimoto o la enfermedad de Addison también pueden ser factores que contribuyen.
La diabetes Tipo 2 también es causada por una combinación de factores genéticos y ambientales. Las personas con familiares que tienen diabetes tipo 2 tienden a ser más propensos a desarrollar la enfermedad. Una dieta alta en grasas y falta de ejercicio también desempeña un papel. Varios trastornos del sistema endocrino también afectan la capacidad del cuerpo para producir insulina, como el hipertiroidismo y el síndrome de ovario poliquístico.
¿Por qué debo cambiar mi dieta?
Qué usted come tiene un efecto sobre la forma en que su cuerpo produce insulina. Mantener los niveles de azúcar en la sangre adecuado es crucial para el manejo de su diabetes y su dieta es la primera línea de defensa. Puede ser que sea de miedo al principio, pero comer una mezcla saludable de los alimentos no es tan difícil. Usted no tiene que comer los mismos alimentos todos los días, y en realidad hay muy pocas cosas que hay que evitar. Sin embargo, no hay forma de evitar hacer algunos cambios si quiere vivir una vida larga y saludable con diabetes.
Qué incluir
Debe incluir toda la principales tipos de alimentos en el equilibrio - hidratos de carbono, proteínas y grasas - para mantener su glucosa en sangre al nivel adecuado. Este balance será diferente para cada persona, por lo que puede que tenga que experimentar y trabajar con su médico para encontrar el equilibrio que es más eficaz para usted.
Los alimentos que contienen carbohidratos incluyen granos y legumbres, granos y vegetales con almidón, frutas, leche, queso y yogur, patatas fritas y dulces. Estos pueden dividirse a su vez en tres tipos:. Almidones, azúcares y fibra dietética
almidones y azúcares elevar sus niveles de azúcar en la sangre con relativa rapidez, por lo que es necesario incluirlos, pero hay que asegurarse de que consume en el equilibrio adecuado. Esto varía de persona a persona, por lo que tendrá que encontrar lo que funciona para usted.
Proteína magra es también importante, y grasas saludables como el aceite de oliva y aceite de canola son esenciales.
Lo que debe evitar
Lo principal que debe evitar son los alimentos que son altos en azúcar y grasa, como galletas, pasteles y cupcakes. Los alimentos fritos también deben evitarse. Frutos secos y frutas secas tienen un alto índice glucémico y deben evitarse (ver la sección de Recursos para una tabla de índice glucémico de los alimentos varios.)
Tenga mucho cuidado con el alcohol. Si usted tiene diabetes y se inyectan insulina o pastillas orales para la diabetes, el alcohol puede causar que sus niveles de azúcar en la sangre baje. Los hombres no deben tomar más de dos bebidas alcohólicas al día, y las mujeres no más de uno. Y nunca se debe beber con el estómago vacío.