Breakfasts
Cualquier persona con diabetes o aquellos cuyo ser querido tiene diabetes sabe la importancia del tipo correcto de carbohidratos en la dieta. De acuerdo a la Clínica de vida, los hidratos de carbono desayuno deben mantenerse entre 45 a 75 gramos, dependiendo del individuo. Sólo un médico o nutricionista le puede decir a un paciente cuál es la cantidad correcta es.
La mayoría de los carbohidratos consumidos deben ser carbohidratos complejos, que se encuentran en los granos enteros, frutas y verduras frescas. Otra consideración importante es el índice glucémico (IG). La GI tiene en cuenta la rapidez con carbohidratos afectan el azúcar en la sangre. Nuestros cuerpos queman los hidratos de carbono complejos de manera más eficiente y a un ritmo más lento, por lo que estos son menos propensos a los niveles de glucosa en sangre pico. Un desayuno ideal debe incluir diabética todas estas consideraciones dietéticas.
La importancia de un buen desayuno
horarios de hoy a menudo significa que las personas se apresuran a la puerta, a veces saltarse el desayuno. Esto no es una buena idea para un diabético porque saltarse una comida puede resultar en muy bajo nivel de azúcar. Además, comer los alimentos equivocados - que son demasiado ricos en azúcar o el tipo equivocado de hidratos de carbono - puede dar lugar a la hiperglucemia. Un desayuno equilibrado puede mantener el azúcar en la sangre estable durante las horas de la mañana.
Breakfast on the Go
Según la Asociación Americana de Diabetes, una buena opción de desayuno rápido es un batido de desayuno. Mezcle una taza de leche baja en grasa, cualquier tipo de fruta, germen de trigo y una cucharada de nueces en una licuadora. La leche y el germen de trigo proporcionan las proteínas, las nueces proporcionan la grasa necesaria, y el fruto ofrece el equilibrio adecuado de hidratos de carbono.
Sit Down for Breakfast
La Universidad de Minnesota Medical Center sugiere un burrito de desayuno, una buena opción para un desayuno diabética. Mezcle dos huevos, con aerosol para cocinar sin grasa. Se pueden añadir los tomates frescos y otras verduras. Coloque los ingredientes dentro de una tortilla y enrollar. Este desayuno proporciona proteínas y el tipo correcto de carbohidratos para empezar el día con buen pie. Estos hidratos de carbono complejos son una mejor elección, ya que el cuerpo descompone hacia abajo más lenta, y por lo tanto menos azúcar se libera en el torrente sanguíneo. Para un diabético, una liberación lenta de azúcar es siempre preferible a una liberación rápida con el fin de evitar problemas de azúcar en la sangre después.
Alimentos que deben evitarse
Hay ciertos alimentos que no deben incluirse en un desayuno diabética. Conservas de frutas contienen azúcares innecesarios. Jaleas y mermeladas deben ser sin azúcar. Las patatas no se deben comer o comer con moderación, ya que no son un carbohidrato complejo o buena. Mientras que se necesitan para la función de las grasas del cuerpo de la salud, que deben ser poliinsaturados. Embutidos como el tocino o la salchicha se cargan normalmente con las grasas saturadas, por lo que pensar en la sustitución de las carnes más saludables, como la salchicha hecha de hamburguesa magra o enlaces de desayuno de soya. Usted puede comprar estos enlaces en la sección de alimentos congelados en el supermercado.