Diabetics puede comer arroz, pero sólo en cantidades moderadas. El arroz contiene hidratos de carbono, que se descomponen en glucosa que se absorbe en el torrente sanguíneo. Comer demasiado arroz en un día o en una sola sesión puede hacer que se eleva su azúcar en la sangre. Si usted tiene diabetes, limite el consumo de arroz y optar por mejores fuentes de carbohidratos. Arroz Integral Arroz Blanco vs

arroz integral, en comparación con el arroz blanco, es una elección de la dieta más saludable para los diabéticos. El arroz integral es una fuente de granos enteros y rica en fibra, mientras que el arroz blanco es un carbohidrato refinado. Cuando usted come arroz blanco, su cuerpo convierte rápidamente en glucosa, provocando que su nivel de azúcar por las nubes. El arroz integral, por otro lado, lleva más tiempo en descomponerse en glucosa y hace que el azúcar en la sangre con más controlable.
Cebada es el "New Rice

Según un equipo de investigación de la Universidad Estatal de Montana, la cebada es rica en fibra soluble, lo que desacelera el aumento de azúcar en la sangre, reduce el colesterol, estabiliza la presión arterial y ayuda a mejorar muchas condiciones asociadas con la diabetes y enfermedades del corazón. Cebada, de hecho, plantea azúcar en la sangre, incluso menos de arroz integral hace, ya que contiene aproximadamente tres veces más fibra. Para tomar el control de su diabetes, considere la sustitución de arroz con este grano diabetes de usar.

Lentejas, otro gran Arroz sustitutos

Lentejas no sólo son altos en fibra, pero también lleno de proteínas. Son hidratos de carbono complejos que ayudan a controlar el azúcar en la sangre y reducir el colesterol también. Debido a su riqueza en vitaminas y bajo contenido de grasas saturadas, las lentejas son una de las legumbres más nutritivas. Por otra parte, un estudio realizado por la Universidad del Sur de California ha encontrado que el consumo de lentejas regular puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama.
Arroz in Disguise

arroz no siempre venir en la forma de granos. En la cocina asiática, hay distintos tipos de fideos de arroz como comida divertida, sen lek bahn hoi y hokkien mee. Un plato de pad thai o un plato de clásicos Fideos Lo mein, por ejemplo, por lo general contiene alrededor de 126 g de hidratos de carbono, mientras que un plato de arroz al vapor sólo tiene alrededor de 80 g de hidratos de carbono. Fideos de arroz, por lo tanto, no son una opción inteligente dieta para diabéticos.
Cuando coma fuera

cocinas asiáticas, como China y Tailandia son opciones muy saludables porque son cargado de vegetales nutritivos y ricos en proteínas tofu. Por desgracia, también sirven arroz con casi todos los platos. Para los diabéticos, se limite a sólo media taza de arroz en una comida. Para parar de comer demasiado arroz, mantenga el arroz y el plato separado. Ahogamiento del arroz en la salsa sabrosa sólo hará que usted quiere comer cada grano en el recipiente. Además, use palillos. De esta manera, usted va a comer más despacio y dejar la mayor parte de la salsa de grasa, grasa en el plato.