Homespun la sabiduría y la ciencia se unen en la cocina. Cocine en sartenes de hierro fundido durante mucho tiempo han sido conocidos por aumentar el contenido de hierro en los alimentos. Las generaciones anteriores han pasado este conocimiento a los chefs más jóvenes de la familia. Ahora hay una gran variedad de opciones cuando se trata de elegir las cacerolas saludables para cocinar. Ollas de acero inoxidable
El acero inoxidable es uno de los favoritos entre los chefs concsious salud.

de acero inoxidable ha sido durante mucho tiempo un favorito de los chefs conscientes de la salud. Su superficie no porosa es fácil de limpiar, sin dejar grietas para que las bacterias crezcan. Es considerado uno de los tipos más higiénicas de utensilios de cocina disponibles. Algunas ollas de acero inoxidable tienen fondos de cobre revestidos para una mejor conducción de calor. La única advertencia es que para alguien con una sensibilidad de níquel, sería aconsejable evitar la cocción en acero inoxidable.
Cerámica Pans
Cermamic ollas y sartenes mantener el calor, mantener los alimentos dot .

alta calidad de cerámica de utensilios de cocina es de cristal en una superficie no tóxica, que no se pegue. Puede soportar temperaturas extremadamente altas, y mantiene el calor más tiempo que algunos utensilios de cocina. Debido a la alta tolerancia al calor de las cacerolas de cerámica, que están hechos en una amplia gama de colores y diseños. Como precaución, no cocinar o poner comida en vasijas de cerámica de cocina de otros países, ya que pueden haber sido fabricados con esmaltes de plomo.
Aluminio anodizado
Anodyzed bandejas de aluminio son una alternativa saludable

antiadherente Estas sartenes tienen lo mejor de ambos mundos. Con la capacidad de calentamiento rápido de aluminio, sin la exposición de aluminio, que es una opción para una cocina sana. El aluminio se da primero un baño químico y luego golpeó con corrientes eléctricas durante el procesamiento. Esto sella el aluminio y lo protege de las picaduras y la erosión. Cacerolas de aluminio anodizado son más económicos que el acero y se pueden encontrar en muchos colores para acentuar la decoración de cualquier cocina. Dado que algunas superficies antiadherentes se han relacionado con la enfermedad de la tiroides, es bueno tener una alternativa que no se pegue a salvo.
Glass Pans
Cocinar en ollas de vidrio es una opción saludable para el metal sensibles a los individuos. Bandejas de vidrio

están hechos con materiales de alta resistencia al calor. Son perfectos para los mejores estufas planas, y proporcionan un recipiente de cocina transparente para que pueda ver el cocinero comida. Para las personas que son sensibles a los metales, se trata de una elección óptima para una cocina sana. Sin embargo, tenga cuidado si se cae al suelo, ya que puede romperse fácilmente.
Verdes Menaje
verdes sartenes son lo último en opciones de cocina saludable.

acuerdo con Consumer Reports, el movimiento de los utensilios de cocina verde ha comenzado. Muchos diferentes marcas conocidas en ollas y sartenes son el arranque de nuevas sartenes verdes que dicen se hacen con técnicas más respetuosas del medio ambiente, con menos emisiones de carbono, y que cuentan con una superficie antiadherente que no se produce con el petróleo. Esto, según ellos, hacer los moldes saludable para las personas y el medio ambiente.