High es peligroso porque es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Pero no todo el colesterol es malo. Las lipoproteínas de alta densidad (HDL), a menudo conocido como colesterol "bueno", en realidad compiten contra los "malos", las lipoproteínas de baja densidad (LDL más perjudiciales) para la absorción y puede destapar los vasos sanguíneos. Aunque existen medicamentos disponibles que pueden ayudar a reducir el colesterol malo, a menudo se puede lograr esto mediante la alteración de su dieta y mantenerse alejado de las fuentes de alimentos de LDL peligrosas. Instrucciones
1

Reducir las grasas saturadas en su dieta. LDL (colesterol malo) entran principalmente su dieta a través de alimentos que contienen grasas saturadas. Por lo general son los alimentos que son de origen animal, como la carne y la mantequilla. Las grasas que son sólidas a temperatura ambiente normalmente no son saludables para el corazón y deben consumirse en cantidades limitadas. No más del 7 por ciento del total de calorías debe provenir de grasas saturadas.
2

Aumentar la ingesta de fibra soluble. La fibra ayuda a mover los alimentos a través del tracto digestivo con mayor rapidez. Menos grasa saturada en su sistema es absorbida cuando la fibra está presente a través de empuje e inhibir su absorción. Aumentar el consumo de fibra soluble por el consumo de harina de avena, granos enteros, frutas, verduras y legumbres es una manera fácil de empezar a reducir el colesterol.
3

comer ácidos grasos omega-3. Si bien la reducción de la ingesta de colesterol malo, es importante, también lo es el aumento de la ingesta de las buenas, las grasas esenciales como el omega-3. Omega-3 los ácidos grasos se encuentran en grandes cantidades en el pescado (especialmente la caballa, la trucha, el arenque, las sardinas, el atún blanco y salmón) y las semillas de lino.
4 tuercas Consumir

. Las nueces contienen ácidos grasos poliinsaturados y esteroles vegetales que mantienen los vasos sanguíneos saludables y elásticos y bajar su nivel de colesterol malo. Con una dosis diaria de 1,5 oz de nueces, almendras, avellanas, pistachos o las nueces reducen el riesgo de enfermedades del corazón. Sin embargo, como los frutos secos son ricos en calorías, limite su consumo.