Cómo empezar a comer Healthier
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1. Comer todos los alimentos lo más cercano a su estado natural como sea posible. La mayoría de la gente overcook su comida, especialmente las verduras. Por ejemplo, la mayoría de las personas pelar las papas antes de cocinarlas. Patatas en particular, no deben ser abiertos para los elementos más valiosos se encuentran directamente debajo o en la piel.
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obtener las vitaminas y minerales naturales, y no de productos "enriquecidos". La naturaleza ha proporcionado un abundante suministro de vitaminas y minerales en los alimentos en su estado natural. Si usted no los ha destruido por exfoliación o cocción excesiva, recibirá un suministro adecuado, siempre y cuando usted come una dieta racional. Los alimentos enriquecidos llamados ya han sido desvitalizado. La simple adición de un equivalente químico de las vitaminas y minerales necesarios no compensa la pérdida de elementos nutritivos naturales.
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Use frutas y vegetales inmediatamente después del corte. El contenido de vitamina C de frutas y verduras se pierde a un ritmo extremadamente rápido una vez que las fibras vegetales se han cortado o herido.
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No tire el agua utilizada para la cocción de las verduras. Bebe, o guardarlo para la sopa de mañana. Este agua es rica en las vitaminas extraídos de los vegetales durante el proceso de cocción.
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No se salte las comidas para reducir. Su cuerpo requiere un suministro regular y frecuente de la energía. En la reducción de su peso, no es la cantidad y la frecuencia con que usted come lo que cuenta, sino lo que los alimentos que usted elija y lo bien que las mastica.
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Comer un buen desayuno. Viniendo como lo hace en el inicio de un nuevo día y después de catorce o más horas sin la nutrición, el desayuno es un medio de reposición de su energía y fuerza. Esto le ayudará a llevar a cabo algunas de las horas más concurridas y más exigentes de su día. Si desea reducir, elegir una ensalada en lugar de una comida pesada a la hora del almuerzo, pero sólo después de comer un nutritivo desayuno equilibrado.
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comer algo de comida orgánica todos los días. Incluya por lo menos un alimento que se cultiva orgánicamente en su dieta diaria. Sería ideal que todas las frutas y verduras que consumimos se cultiva orgánicamente, pero no son los agricultores orgánicos suficientes para abastecernos de todas nuestras necesidades. La segunda mejor opción es incluir al menos un alimento que ha sido cultivado orgánicamente. Ello permitiría disponer de la conexión final con la nutrición natural que cada uno de nosotros debe mantener.
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vegetales se cocinan rápidamente y en muy poca agua. El valor de los alimentos, que se crea en el proceso de crecimiento, se destruye fácilmente en el proceso de cocción. Todos los alimentos deben cocinarse mucho menos de lo que es la costumbre en la mayoría de los hogares de hoy. Muy a menudo el agua en la que se cocinan es más valioso para su salud que los propios vegetales.