Lista de los tipos saludables de carbohidratos Breads
granos enteros o integrales Multi y granos en general proporcionan muchos beneficios para la salud. Los granos enteros son una buena fuente de fibra. La semilla de lino utilizado en el suministro de pan saludable para el corazón omega-3 los ácidos grasos, y panes hechos con avena integral o harina de avena contienen antioxidantes necesarios para ayudar a su cuerpo a combatir el estrés y la enfermedad.
Pan crujiente
pan crujiente es plana y muy seco y se puede utilizar en cualquier instancia en la que podría utilizar un cracker, como cubierto con ensalada de atún o queso para picar. Mayoría de los panes crujientes están hechos de harina integral de centeno de grano que contiene proteínas, vitamina B-1 y minerales como el calcio, magnesio y potasio.
Rápida Pan
Los panes rápidos son generalmente hechas con frutas o verduras como el calabacín, calabaza o plátanos. Ellos pueden hacer para un desayuno sano y rápido o más tarde en el día como un aperitivo. Los beneficios para la salud de los panes rápidos son numerosas, dependiendo de los ingredientes que contienen. Zucchini es una rica fuente de vitamina C, mientras que la calabaza transporta carotenoides que aumentar la inmunidad. Muchas recetas rápidas pan se basan en los ingredientes de frutas y hortalizas para la humedad, por lo que no se requiere la mayor cantidad de aceite o mantequilla que puede reducir las calorías de estos panes. Mantenga un ojo en la lista de ingredientes - algunos panes rápidos pueden contener más azúcar que los demás, pero los hechos con la fruta no se necesita una gran cantidad de azúcar añadido para endulzar. La miel puede ser utilizado como sustituto del azúcar cuando sea necesario.
Baja en grasa Pan
Una receta de pan básica se compone de harina, agua, azúcar, sal y algún tipo de levadura tal como levadura o bicarbonato de sodio. Es sólo cuando se inicia la adición de aceite, la mantequilla y los huevos a la mezcla que el contenido de grasa aumenta. Mayoría de los panes crujientes, tales como panes franceses o artesanal, no contienen huevos y muy poco aceite, o ninguna en absoluto. Una buena regla general para determinar de un vistazo si un pan podría ser baja en grasas es la suavidad de la corteza del pan es. Crusty o crujientes significará un menor contenido de grasa, mientras que la más suave de la corteza, lo más probable es ser más alta en grasas. La excepción a esta regla sería para panes rápidos u otros tipos de pan que contienen frutas o verduras, ya que se prestan más humedad que el pan sin aumentar la grasa.