Cholesterol es una sustancia producida por el cuerpo humano . También se encuentra en los alimentos de los animales , como la carne , aves de corral , los huevos y la mantequilla. El exceso de colesterol puede causar riesgos para la salud , por lo que los médicos recomiendan limitar su ingesta. Ingesta diaria

El colesterol es necesario para la digestión adecuada de los alimentos y es una parte vital de las hormonas del cuerpo . Sin embargo, cantidades excesivas de colesterol aumenta posibilidades de contraer enfermedades coronarias de una persona. La American Heart Association recomienda que las personas limiten su consumo de colesterol a 300 mg al día , como se señala en la página web NutriBase .
Limitar las grasas saturadas

dietista registrada Peggy Woodward en la el sabor de la web Home recomienda a aquellos que están controlando su consumo de colesterol también limitar las grasas saturadas a menos del 10 por ciento del total de calorías que consume en un día. Una persona que consume 2.000 calorías tendría que limitar las grasas saturadas a 200 calorías. Las grasas saturadas aumentan los niveles de colesterol .

Maneras de limitar la ingesta de colesterol

Además de limitar las grasas saturadas , las personas pueden controlar su consumo de colesterol por otros medios. Los alimentos como la proteína de soja , fibra y nueces ayudan a reducir el colesterol. El ejercicio también ayuda a que el exceso de grasa corporal puede influir en los niveles de colesterol. Finalmente , el estrés puede elevar el colesterol , por lo que simplemente relajarse puede ayudar también.