Many personas se preocupan por su consumo diario de colesterol - como deberían. El colesterol alto afecta a las arterias y es un factor de riesgo para enfermedades del corazón. El colesterol se encuentra en las células de todo el cuerpo y se utiliza para crear otras sustancias como las hormonas y vitamina D. El colesterol es transportado en las lipoproteínas. Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) es considerado el colesterol malo, ya que trae el colesterol a los tejidos; high0density lipoproteína (HDL) es bueno, ya que trae el colesterol desde los tejidos hasta el hígado para disponer de él. Es importante controlar la cantidad de colesterol que usted consume. Restricciones dietéticas

Usted puede no ser capaz de controlar sus niveles de colesterol en base a su sexo, edad y genes. Pero usted puede mantener los niveles de colesterol LDL a través de su dieta. De acuerdo con el Nacional de Sangre de Corazón y Pulmón Instituto, usted debe tratar de comer menos de 200 mg diarios de colesterol. Puede controlar esto mirando la información nutricional de los alimentos que consume

colesterol dietético mayoría proviene de alimentos de origen animal -. Carne, aves, yemas de huevo, mariscos y productos lácteos. Los alimentos que provienen de las plantas no contienen colesterol en ellas.

El cuerpo ya hace que el colesterol que necesita, por lo general alrededor de 1.000 mg al día. Así que cualquier cosa que usted come que eleva el nivel de colesterol será el exceso, y que aumentará el riesgo de que el colesterol alcanzar sus arterias
Grasas saturadas:. El verdadero culpable

Mientras que el colesterol dietético definitivamente debe ser limitada, la grasa saturada elevará sus niveles de colesterol por encima de todo, de acuerdo con la Sangre y el Instituto Nacional del Corazón, Pulmón. Las grasas trans son un factor, pero no se acerca a los efectos de las grasas saturadas. La gente tiende a comer mucho más grasas saturadas. Los estadounidenses reciben un 11 por ciento de sus calorías diarias de grasas saturadas, pero sólo el 2,5 por ciento de las grasas trans, de acuerdo con el Nacional de Sangre de Corazón y Pulmón Instituto.

Lo mejor que puede hacer para reducir el colesterol en la sangre es evitar las grasas saturadas. El cambio de dieta Therapeutic Lifestyle requiere que usted consume menos del 7 por ciento de calorías provenientes de grasas saturadas. Por ejemplo, si usted come 1.800 calorías por día, el objetivo de consumir más de 12 g de grasa saturada.

Usted encontrará que los alimentos con grasas saturadas también contienen colesterol de la dieta (alimentos de origen animal).

reducir el colesterol Otras formas

Usted puede controlar su colesterol de otras maneras. Manténgase activo, la actividad física puede ayudar a aumentar el nivel de colesterol HDL, el cual está vinculado a un menor riesgo de enfermedad de escuchar, de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón. El ejercicio también ayuda a controlar el peso. El sobrepeso aumenta el riesgo de colesterol LDL y HDL.

Dejar de fumar y, si usted bebe alcohol, hágalo con moderación. Fumar es un factor de riesgo para enfermedades del corazón, ya que disminuye el nivel de colesterol HDL y puede causar que la sangre coagule. Alcohol con moderación en realidad reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Sin embargo, el aumento de su consumo puede causar otros problemas de salud, por lo que no se recomienda para empezar a beber o incrementar su consumo.