Extracción de petróleo: La nueva ciencia de la grasa dietética

Las cosas han cambiado, sin duda, cuando se trata de lo que creemos acerca de calorías de grasa. No fue hace tanto tiempo que las grasas se consideran la causa principal de todos nuestros problemas de peso y los riesgos cardíacos. Pero las cosas han cambiado. No sólo han recibido algunas grasas vía libre para salir de la caseta del perro la dieta, algunos han pasado de villano a héroe en el paisaje nutricional. En el esfuerzo para crear un metabolismo más rápido, más eficiente, hay que navegar en este paisaje nutricional con un buen mapa y un fuerte compromiso, pues la nutrición y el ejercicio son igualmente importantes para el proceso. Y comer los tipos adecuados Carbohyd y grasas es más importante que salta a altogether.The tipo de grasas que obtenemos de los alimentos normales (que tiene que salir en una especie de limbo, o al menos en la sección de alimentos de salud, para encontrar el aceites de linaza y pescado que proporcionan la familia omega) se han agrupado en dos categorías, una de ellas muy mal, el otro tolerable si no exagera las cosas: las grasas saturadas procedentes de fuentes animales (principalmente carne y productos lácteos) son los que obstruyen nuestra arterias, y deben ser vigilados estrechamente. Está bien para consumirlos con moderación, pero problemas esperan aquellos que disfrutan de demasiadas carnes a la semana. La otra categoría es la de las grasas saturadas, las de las nueces, el aguacate y el aceite de canola, que son menos propensos a ser absorbida por el cuerpo y se puede consumir más liberal. Ambas categorías proporcionan 9 calorías por gramo (en lugar de sólo 4 calorías por gramo de proteínas e hidratos de carbono), por lo que independientemente de las cuestiones de las arterias que necesitan ser gestionados para mantener la cantidad de calorías en grasas check.Saturated debe comprender no más de siete por ciento de sus calorías diarias, y mientras más cerca se puede llegar a cero por ciento, mejor. Cuanto más oscura la carne, mayor es el contenido de grasa saturada es por eso que nunca se oye una dieta compuesta de patas de pollo, siempre es pollo breasts.And entonces theres el tema de los aceites omega (también conocidos como aceites poliinsaturados). Estos son realmente los aceites esenciales que se refiere a estos días, ya que no se pueden almacenar en el cuerpo en forma de grasa, y que proporcionan nutrientes que ayudan a la estancia corazón sano y toda la química bio del cuerpo se mantienen equilibradas. La principal fuente de ácidos omega 3 son los aceites de pescado y aceites de linaza, lo que significa que si no eres un restaurante salmones regularmente (una gran fuente de omega 3), usted necesitará abastecerse de suplementos. Primos importantes de la ácido graso omega 3 incluyen los ácidos grasos omega 6 (que entrega más ácido linolénico) y omega 9 (que se encuentra principalmente en el aceite de oliva), que no es oficial de un ácido graso esencial, ya que éste puede ser producido por el cuerpo usando materia prima de la presencia de la otra acids.We graso ahora sabemos que un metabolismo acelerado es la clave para optimizar la química bio, mientras cumplía otras funciones saludables. Un metabolismo lento es causada por la química bio que resulta en la quema ineficiente de calorías para crear combustible, pero esto se puede cambiar a través de una dieta adecuada y ejercicio. Recuerde que el propósito de aumentar su metabolismo es para que su cuerpo va a quemar más calorías y quemar de forma rápida, tanto en el ejercicio y la actividad física, y en reposo. Esta evolución de un metabolismo lento que una mala pasada es la única cosa que diferencia a las personas delgadas de los pesados, y es la cosa más poderosa que usted puede hacer para ser más delgado y más sano.