¿Cómo ¿Los Los alimentos poco saludables Afectan Brains de los niños?
Universidad del Sur de California investigador de Fernando Gómez-Pinilla analizaron más de 160 estudios de acerca de la afecta a de los alimentos, llegando a la conclusión que "comida es como un compuesto farmacéutica que afecta a el cerebro." La clave, tomó nota de la investigador de, es los alimentos que contienen ácidos grasos omega-3, que mejoran la plasticidad de las sinapsis del cerebro y "son esencial para la función normal del cerebro." Él también referenciado estudios que indican que los niños cuyos dietas incluían cantidades aumentadas de ácidos grasos omega-3 - que se encuentran principalmente en diversos tipos de peces - llevadas a cabo mejor en la escuela y tenía un menor número de problemas de comportamiento. Los niveles adecuados de ácido fólico - encontrado en alimentos tales como la espinaca y el jugo de orange - son también esenciales para función de apropiado del cerebro
Las dietas poco saludables
Gómez-. Pinilla también señalado que comer demasiado puede tener un impacto negativo sobre cerebro de un niño; consumir demasiadas calorías pueden reducir la flexibilidad de las sinapsis y la aumentar la vulnerabilidad los células 'a los daños. En Además, dice Gómez-Pinilla, una dieta que sea alta en las grasas trans y saturadas puede tener un efecto adverso sobre la cognición mental, y los estudios indican que la comida chatarra y la comida rápida también pueden tener un affecto negativo sobre las sinapsis y las moléculas del cerebro dentro de la cerebro que están relacionados al aprendizaje y la memoria.
Behavior
Un artículo publicado en "Correo de Daily" del Reino Unido discute un estudio realizado en 2005 emprendido en la Universidad de de Oxford lo que indica que un niño con una dieta la nutrición-pobres era probable que sea un alumno de bajo rendimiento con una variedad de trastornos de la conducta. En el estudio, cerca de 40 ciento de los niños quienes se les dio omega-3 los suplementos de hizo "mejoras dramáticas" en la lectura de y la ortografía, y la también exhibió mejoras en la concentración de y el comportamiento en la escuela. De acuerdo con Oxford investigador de Alexandra Richardson, "Food afecta el comportamiento .... Si usted pagó atención a la dieta usted podría realmente hacer una diferencia."
Efectos de larga duración
La garantía de un niño tiene nutrientes suficientes para el desarrollo óptimo del cerebro durante sus primeros años de formación puede tener consecuencias a largo-plazo. En el inicio de la adolescencia, el cerebro deja de crecer y la comienza a encogerse, y una dieta nutriente-pobre puede causar este para iniciar temprano y suceda más rápido. A medida Dr. Richardson las notas de Oxford, grasas trans poco saludables - típicos de trabajos de alimento de la chatarra - en realidad puede desplazar a grasas saludables en el cerebro, y una dieta constante de la grasa trans lo largo de un período de año podría dañar de forma permanente desarrollo de el cerebro