Si bien la mayoría de nosotros estamos familiarizados con la sopa de guisantes, hay mucho detrás de esos pequeños guisantes. ¿Sabía usted que los guisantes secos han sido un elemento básico de la dieta humana desde tiempos prehistóricos? Los guisantes se han encontrado en excavaciones arqueológicas en Egipto, Asia y Roma. Guisantes también jugaron un papel importante en los estudios de genética de Gregor Mendel en el siglo 19. Historia aparte, esos pequeños guisantes secos llevar un montón de guisantes punch.Split están llenos de fibra y GoodnessAre Está preocupado por su nivel de colesterol? Comer guisantes! Lleno de fibra soluble, guisantes ayudan a sanar a la bilis contiene colesterol y moverlo fuera de su cuerpo. Esto puede ayudar con condiciones tales como el síndrome del intestino irritable y diverticulosis. Una sola taza de arvejas cocidas en su dieta diaria proporciona 65.1 de la fibra diaria recomendada. También proporcionan una buena cantidad de proteínas, dos vitaminas del grupo B, y varios minerales importantes. Guisantes también incluyen isoflavonas, que son útiles para reducir el riesgo de cáncer de mama y de próstata cancer.If es diabético, o tiene en su familia, arvejas pueden ser tu mejor amigo. Guisantes ayudan a estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre mientras que proporciona un suministro constante de energía. Los estudios han demostrado que los diabéticos tipo 2 que comen al menos 50 gramos de fibra por día pueden reducir su colesterol, sus triglicéridos y el VLDL (lipoproteínas de muy baja densidad) por un considerable amount.Peas también puede reducir la cantidad de placa en la sangre buques y ayudan a su corazón permanezca saludable. Si usted es sensible a los sulfitos, que se añaden a la mayoría de los alimentos delicatessen y barras de ensaladas, el molibdeno, mineral le ayudará a desintoxicar ellos. Los guisantes pueden hacerle casi el doble de la cantidad diaria recomendada de este mineral desde una sola porción de 1 taza. Los signos de sensibilidad a los sulfitos pueden incluir palpitaciones, dolor de cabeza o disorientation.How para disfrutar de su Guisantes PeasSplit vienen en dos variedades: verde y amarillo. Ambos se pueden utilizar para la mayoría de las recetas de manera intercambiable. La forma más común de los americanos comen arvejas se divide sopa de guisantes. Esto se puede hacer con la izquierda sobre el jamón o carne de cerdo, o se mantiene vegetariana. De cualquier manera se obtiene una gruesa, plato sabroso de la bondad. Muchas personas están un poco frustrado después de esto ... ¿qué más se puede hacer con ellos? Dividir dip guisante se puede hacer con las hierbas, un poco de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, ajo, unas aceitunas picadas, y algunos cilantro. Se puede degustar con pan pita, como hummus. Un pilaf se puede hacer combinando los guisantes con arroz integral y los condimentos que pueden ser un maravilloso cambio de ritmo como guarnición. Cocina india utiliza una gran cantidad de guisantes amarillos, que ellos llaman daal. Se agregan a las sopas, o utilizarse para hacer fava, que es un puré servido con pescado, alimentos salados o verduras de hojas verdes. También añaden los guisantes de trigo sarraceno o quinoa platos. Con la adición de especias, estos platos pueden ser suaves o picantes, lo que usted prefer.As verá guisantes partidos son tan buenos para usted como cualquier alimento, se puede elegir. No sólo son los ingredientes de muchos platos sabrosos, pero con los beneficios de salud añadidos que no se sienta culpable por tener un poco más de ellos.