On promedio, los estadounidenses consumen 60 libras de carne de res y 87 libras de pollo al año. Con todo el escándalo sobre la alimentación orgánica, usted puede preguntarse cuál es el gran problema. Tal vez los animales se tratan mejor y les permite vagar al aire libre, pero ¿es realmente vale la pena comer orgánico? Estar bien informado sobre el tema le ayudará a tomar su decisión. Productos ecológicos

Cuando una etiqueta indica que el producto es orgánico, se refiere a los métodos que se utilizan para fertilizar, alimentar y prevenir la enfermedad. Para los productos, esto significa que no se utilizan pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales. La rotación de cultivos, la escarda mano y la interrupción del apareamiento son métodos utilizados para reducir las plagas y prevenir enfermedades sin contaminar el aire o comprometer la integridad de los productos. Sólo se utilizan fertilizantes naturales sin mejoras artificiales.
Orgánica Carnes

Para las carnes, "orgánico" se refiere al tratamiento de los animales. A los animales se les permite vagar en pastos y dado más espacio, ayudando en la prevención de la enfermedad. Este tratamiento se aplica en lugar de utilizar antibióticos. Se alimentan de grano, maíz y sólo hierba, sin hormonas añadidas u otras mejoras de crecimiento. "Todo natural", "libre de hormonas" y "campo libre" son términos que se pueden aplicar a las carnes, pero no significan que el producto ha sido producido de manera totalmente orgánica.

Salud Humana

carnes orgánicos tienden a ser más delgados porque los animales se les permite vagar, consiguiendo así más ejercicio. Algunas personas optan por comer orgánico para evitar las hormonas y pesticidas que se dan a los animales no planteadas orgánicamente.
Prácticas Unorganic

permiten la alimentación de subproductos de origen animal a las vacas, que se ha relacionado con la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), comúnmente conocida como enfermedad de las vacas locas. Los siguientes artículos están aprobados para la alimentación del ganado, pero no se utilizan en la agricultura ecológica: gelatina (prestados de los cascos del ganado), grasas, aceites, sebo y grasa (de ganado), aves de corral y productos derivados de aves de corral; proteína caballo prestado; cerdo prestados ganado proteínas.

alimentados con granos son el ganado que se alimentan sólo de cereales. No hay subproductos de origen animal se utilizan, pero podrían haber sido administrado hormonas y antibióticos. Los niveles más altos de IGF-1, una hormona en particular, se ha encontrado en los seres humanos que han consumido la leche de vacas tratadas con rBGH, una hormona de crecimiento dada a las vacas. IGF-1 se asocia con un mayor riesgo de cáncer en seres humanos.

Pollos criados orgánicamente se les permite vagar alrededor y se alimentan de insectos y semillas. También tienen carne más magra y no se administran antibióticos. Los antibióticos utilizados para tratar las infecciones por E. coli en pavos y pollos han aumentado ciertas bacterias en el ser humano, que han causado enfermedades graves.
Mejor impacto sobre el medio ambiente

Grass es una elección natural para el ganado. Cuando se permite pastar libremente el ganado hierba libre y comer, menos grano y el maíz tiene que levantar para alimentarlos. Los pesticidas, insecticidas y fertilizantes artificiales que se utilizan para hacer crecer el maíz y el grano se reducirían considerablemente si el maíz y el grano sólo se cultivan para el consumo humano.

El uso de más de los pastizales naturales de Estados Unidos para elevar el maíz y el grano también significa el medio ambiente natural para bisontes, hurones de patas negro y pollos de pradera se reduce. Estas especies, entre otros, están en peligro debido a que más de pastizales se utiliza cada año para cultivar cereales y maíz.
Más que pensar

vacas son herbívoros naturalmente. Los seres humanos no comer animales carnívoros, a excepción del pescado, de manera regular, y el hígado de muchos carnívoros tienen niveles peligrosamente altos de vitamina A. Las vacas bebés que son criados orgánicamente no se les da ningún suplemento sin leche, antibióticos o productos de animales tratadas con rBST . Somatotropina bovina recombinante (rBST) es una hormona dada a las vacas lactantes para aumentar la producción de leche. Ha habido preocupación acerca de beber la leche de las vacas recibieron este hormone.Slaughterhouses utilizados para los animales ecológicos deben limpiarse sin ninguna posibilidad de contaminación cruzada con un animal que no sea considerado orgánico.